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Tapenade


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Ingrédients

1 pot/s

tapenade à l'olives noires

  • 1 bocal olives noires dénoyautées, 150 g égouttées
  • 20 câpres au vinaigre
  • 8 anchois
  • 6 morceaux tomates séchées
  • 1 trait jus citron
  • 6 c. à soupe huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à soupe Huile de tomates séchées
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    mettre les olives noires
  1. dans le thermomix

     vitesse 8, 1 minute

     

  2. rajouter les capres, les anchois, les tomates séchées ainsi que le jus de citron et Gentle stir setting 45 secondes à1 minutes vitesse 7

    ajouter au fur et à mesure l'huile d'olive par le convercle sans arrêter le Closed lid

    vous pouvez mixer plus ou moins longtemps en fonction de votre goût.

    Bonne dégustation 

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez conserver cette préparation pendant plusieurs semaines au frigo dans un pot à confiture


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • comment faites vous pour

    Soumis par Rose 84 le 30. novembre 2014 - 22:23.

    comment faites vous pour avoir des cuillerées "bombées" d'huile ? Avec un liquide pas possible.

     

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  • Excellente recette. 

    Soumis par winita le 30. novembre 2014 - 20:25.

    tmrc_emoticons.) Excellente recette. 

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