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Confiture pommes/kiwi à l'agar agar


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Ingrédients

5 pots

  • 1 kg de kiwis épluchés
  • 100 g de pommes épluchées
  • 250 g de sucre roux
  • 20 g de jus de citron
  • 2 càc d'agar agar
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Placer dans le bol les kiwis, les pommes, le sucre et le citron pour 10s vit 7 puis pour 25mn, 100, vit 1. Ajouter l'agar agar et mixer 30s, vit 5 puis 3 mn, 100, vit 1. Placer dans des pots stérilisés et les poser sur le couvercle le temps qu'ils refroidissent.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • CONFITURE FAITE TRES BONNE LA TEXTURE JUSTE MANQUE...

    Soumis par benedicte1303 le 6. janvier 2017 - 22:12.

    CONFITURE FAITE TRES BONNE LA TEXTURE JUSTE MANQUE DE SUCRE JE TROUVE PLUS COMPOTE QUE CONFITURE MAIS UN REGAL MERCI

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  • Trop bonne cette confiture, merci

    Soumis par salomedu68 le 9. novembre 2016 - 07:38.

    Trop bonne cette confiture, merci

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  • Merci de ce(s) retour(s)!

    Soumis par Papilles-on-off le 5. novembre 2016 - 07:37.

    Merci de ce(s) retour(s)!

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • j'adore cette recette !!!!

    Soumis par Virg1106 le 31. mai 2016 - 13:45.

    j'adore cette recette !!!! Merci

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  • Très bonne confiture. A

    Soumis par Marie-Pierre30 le 9. février 2016 - 17:48.

    Très bonne confiture. A refaire j'ai fait 2 pots Merci

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  • goutée chaude, elle a l'air

    Soumis par pascale s le 23. mai 2015 - 21:55.

    goutée chaude, elle a l'air super. 3 pots pour 9 kiwis et 1 pomme (ça, c'est pour ma tête)

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  • fait cette confiture aujourd

    Soumis par mamiebisous le 11. mars 2015 - 21:48.

    fait cette confiture aujourd hui et elle est réussie

    merci pour cette recette

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  • Bonjour,  cette recette me

    Soumis par pitchounette0610 le 4. décembre 2014 - 18:19.

    Bonjour, 

    cette recette me tente beaucoup 

    quel type de pommes conseillez vous ? Merci

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  • Super goût et avec si peu de

    Soumis par nathi74 le 10. mai 2014 - 10:15.

    Super goût et avec si peu de sucre !!

    Par contre quelqu'un sait pourquoi la couleur de ma confiture tire sur le marron ?

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  • essai transformé, je me suis

    Soumis par supersteph le 25. avril 2014 - 09:55.

    essai transformé, je me suis trompé j'ai mis l'agar agar dès le début (bécassine qui ne sait pas lire !!)

    steph

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  • Rohhhh! Encore chaude et dejà

    Soumis par Fred13390 le 11. janvier 2014 - 22:58.

    Rohhhh! Encore chaude et dejà un délice! Merci! Big Smile devenue incontournable chez moi  Big Smile

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  • Humm ... excellent ! voilà,

    Soumis par Juliène le 6. mars 2013 - 23:12.

    Humm ... excellent ! voilà, j'ai fait ma 1ère confiture ! et en plus super vite faite !

    Merci pour la recette tmrc_emoticons.)

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  • recette réalisée avec les

    Soumis par HLC72 le 18. janvier 2013 - 13:25.

    recette réalisée avec les kiwis du jardin!!! résultat trés bon, facile et rapide!! Love  même ma fille, qui ne mange jamais de kiwis, a adoré car elle dit ne pas sentir les petits grains!! cela m'a fait 4 pots!!! recette adoptée tmrc_emoticons.;)


    christel 

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  • Réalisée hier soir et

    Soumis par Bibiche14 le 17. janvier 2013 - 15:28.

    Réalisée hier soir et dégustée ce matin....bonne confiture et en plus très simple à faire tmrc_emoticons.;)

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  • lucile couratier a écrit

    Soumis par solmar le 7. janvier 2013 - 22:49.

    lucile couratier

    Bonjour,

    Je vais essayer votre recette, mais 1kg de kixwi represente combien en nombre de kiwi ?merci pour votre réponse

    Le poids moyen d'un kiwi est de 100 gr environ ! 

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • Bonjour. Aucune idée, désolé

    Soumis par Papilles-on-off le 7. janvier 2013 - 22:00.

    Bonjour. Aucune idée, désolé ... Mais vous allez les peser avant de les acheter, non ? A bientôt

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, Je vais essayer

    Soumis par lucile couratier le 7. janvier 2013 - 17:34.

    Bonjour,

    Je vais essayer votre recette, mais 1kg de kixwi represente combien en nombre de kiwi ?merci pour votre réponse

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pour la petite histoire, le

    Soumis par Papilles-on-off le 7. janvier 2013 - 14:04.

    Pour la petite histoire, le vendredi, c'est jour de marché et je ne déroge jamais à la tradition. Un de ces vendredis, mon frangin a eu la bonne idée de faire comme moi et d'acheter pleiiiiiin de kiwis... pour que je lui fasse de la confiture tmrc_emoticons.) En gentille petite soeur, je me suis exécutée jusqu'à obtenir de la confiture pommes/kiwi à l'agar agar à tomber par terre... Vraiment surprenante !

     

     

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