Variante de Purée pommes de terre/courgettes par rouanita. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Variante de Purée pommes de terre/courgettes

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Ingrédients

2 personne/s

300 g courgettes
300 g pommes de terre
beurre
sel / poivre
50 g gruyère papé

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6

32min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Accompagnement

La préparation de la recette

Epluchez et coupez en cubes les pommes de terre et les courgettes.

Mettre dans le bol, salez, poivrez et cuire 22 minutes à 100° fonction sens inverse vitesse 1 sans le gobelet.

A la sonnerie, otez la fonction sens inverse, ajoutez le beurre et le gruyère rapé et mixez 30 secondes vitesse 6 (mixez vitesse 3-4 si vous voulez une consistance moins lisse).

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."