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Timbales de brocolis compatibles Weight Watchers ( ww = 2pp par portion)


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Ingrédients

8 portion/s

  • 400 g de brocolis
  • 1000 g d'eau
  • 1,5 c. à café rase de sel
  • 4 oeufs
  • 150 g de crème à 15% MG
  • 1/4 c. à café rase de poivre
  • 1 pincée de muscade
  • 6
    44min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Verser 500g (ml) eau dans le Closed lid et 1/2cc sel.Disposer les brocolis dans le Varoma et le mettre en placeFaire cuire 15mn/Varoma/vit1Reserver le Varoma et vider le Closed lidMettre les brocolis cuits, les oeufs, la crème dans le Closed lid, ajouter 1 cc sel, le poivre, la muscade et mixer 1mn/vit5Répartir le mélange dans 8 ramequins non adhésifsLes mettre dans le Varoma et sur le plateau vapeur.

    Verser 500g d'eau dans le Closed lid. Mettre le Varoma en place et programmer 20mn/Varoma/vit1Retourner les flans de brocolis sur un plat de service, démouler et servir chaud

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Pour les personnes qui font Weight Watchers : 2 points par ramequins.

On peut aussi faire un repas complet : lors de la 2eme cuisson (celle des ramequins vapeurs) mettre 800g d'eau, le sel, mettre dans le panier cuisson du riz cru et sur le plateau vapeur des pavés de saumon. Mettre à cuire comme indiquer (il est possible d'avoir à ajouter du temps de cuisson selon le nombre de pavés de saumon et la quantité de riz). Testé et super bon !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Extra, j'ai testé et approuvé.j'ai...

    Soumis par chdu12 le 28. janvier 2017 - 18:42.

    Extra, j'ai testé et approuvé.j'ai apprécié la variante avec riz plus saumon = repas complet, ça c'est chouette !

    Merci bcp,

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