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1 Timbale sucrée salée (roquefort, brocolis, pomme)

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Timbale sucrée salée (roquefort, brocolis, pomme)

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Ingrédients

  • 400 g de bouquets de brocolis
  • 500 g d'eau, +
  • 1 pomme, type GALA
  • 2 oeufs
  • 130 g de lait
  • 40 g de farine
  • Miel liquide (optionnel)
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  • 6
    45min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préparer les bouquets de brocolis, les mettres dans le varoma.  Faire cuire le brocolis e) 15  minutes ; température varoma ; vitesse 1.

    Mettre dans le bol,  les brocolis, le lait et la farine : mixer vitesse 5 pendant une minute. Faire cuire 3.5 minutes  ; vitesse 2.5 à 100 °C.

    En fin de cuisson, rajouter  les oeufs et mixer 30 secondes vitesse 4. Verser le mélange dans des ramerquins bien graissés et farinés, y rajouter desmorceaux de pommes coupées en gros dés, le roquefort découpé en morceaux (1 cmx1cm). Déposer les ramequins dans le vorama. Mettre 500 ml d'eau dans le bol faire cuire 20 minutes, varoma vitesse 1.

    Servir tiède après avoir arrosé avec un filet de miel.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • C'est bon mais je suis la

    Soumis par Marina.S le 9. septembre 2012 - 17:13.

    C'est bon mais je suis la seule à aimer tmrc_emoticons.(

     

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  • C'est pour combien de

    Soumis par Marina.S le 4. septembre 2012 - 10:18.

    C'est pour combien de personnes ?

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  • ça à l'air trop bon

    Soumis par Marina.S le 7. juillet 2012 - 20:24.

    ça à l'air trop bon tmrc_emoticons.p

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  • (No subject)

    Soumis par ecerato le 7. juillet 2012 - 19:47.

    tmrc_emoticons.)

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