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Terrine de courgettes au quinoa


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Ingrédients

Ingrédients

  • 1 courgette d'environ 250g
  • 50 g de quinoa non cuit
  • 2 oeufs
  • 25 g de gruyère râpé ou de parmesan
  • 75 ml de lait
  • 75 ml de crème liquide légère
  • 10 ml d'huile d'olive +1cs
  • des herbes, du sel et du poivre
  • 6
    35min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Dans le Couvercle verrouillé couper la courgette en morceaux et programmer4s/vit.5.
    Racler les parois du Couvercle verrouillé. Il ne doit plus rester de morceaux, sinon mixer 2s de plus.
    Ajouter le quinoa, les oeufs, les herbes, le gruyère rapé, le lait, la crème et l'huile d'olive. Saler et poivrer.
    Programmer 10s/vit.3.
    Huiler un petit moule à cake, verser la préparation et mettre au four 35à40min.
    Laisser un peu refroidir avant de démouler.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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