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Tarte au brie et Epinards


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Ingrédients

12 personne/s

  • 600 g rs de pâte brisée
  • 400 g rs d'épinards frais et nettoyés (ou surgelés)
  • 400 g rs d'eau
  • 300 g rs de crème fraîche
  • 5 oeufs
  • 4 pincées de noix de muscade en poudre
  • 600 g rs de brie
  • 20 g rs de beurre
  • 6
    40min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1- Préparer la pâte brisée et réserver au frais pdt 30 mn.

    2- Pendant ce temps, verser l'eau dans le bol, placer les épinards dans le varoma, mettre le varoma en place et programmer 15 mn/varoma/V2. Vider le bol.

    3-A la fin de la cuisson laisser égoutter les épinards pdt la préparation de la garniture. Préchauffer le four à 180° (th6).

    4- Verser la crème, les oeufs, le sel et la noix de muscade dans le bol, mixer 30 sec/V6

    5- Etaler la pâte sur un plan de travail préalablement fariné, beurrer et foncer une plaque à pâtisserie (ou 2 moules à tarte de 26 cm) piquer le fond et cuire à blanc pdt 10 mn

    6- Puis répartir les épinards sur le fond de tarte, couper le fromage en mx par dessus et verser la préparation à la crème . Enfourner pdt 20-25 mn à 180°.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • excellent!!! tous le monde a aimé.

    Soumis par verone687 le 17. novembre 2017 - 05:18.

    excellent!!! tous le monde a aimé.

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  • Bonjour, J'ai remplacé la

    Soumis par Ernault le 2. avril 2013 - 13:25.

    Bonjour,

    J'ai remplacé la pâte brisée par des feuilles de brique, rajouté du jambon blanc coupé en fines lamelles et remplacé le brie par du camenbert... une vrai recette de normande. Excellent.

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  • bonne recette

    Soumis par patousam le 7. novembre 2011 - 21:10.

    tmrc_emoticons.~testé ce soir, j'ai trouvé ça très bon ainsi que mon mari, les enfants étaient - fan car mon brie avait un goût assez fort! très bonne recette ça change. Love

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  • super recette

    Soumis par ANGE74 le 6. juin 2011 - 12:21.

    merci pour votre recette cette tarte est excellente tmrc_emoticons.) tout le monde a aimé  tmrc_emoticons.p miam miam!!!

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