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soupe et choux de bruxelles


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Ingrédients

6 portion/s

  • 600 g choux bruxelles
  • 400 g courgettes
  • 400 g carottes
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    plat de légumes
  1. mixer la moitié des carottes dans le Closed lid _secondes vitesse 8

    ajouter 2 bouchons d'eau 

    dans le panier mettre les courgettes en gros morceaux Closed lid

    puis dans le varoma mettre le reste de carottes en rondelles et les choux de bruxelles coupés en 4 mettre le couvercle du varoma

    et mettre varoma vitesse 2 durant 25 minutes

    à la fin de cuisson récupérer la moitié des choux de bruxelles et des carottes en rondelles pour accompagnement d'un plat de viande ( ex reste de diot)

    mettre pour préparation de la soupe, les courgettes dans le bol du thermomix, avec le restant de carottes et de choux de bruxelles, et mixer 15 secondes vitesse 10 - ajouter le sel et le poivre et un peu d'eau si besoin

10

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Une bonne soupe mais pas

    Soumis par Marina.S le 16. janvier 2015 - 09:45.

    Une bonne soupe mais pas assez goût de chou bruxelles.

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