ratatouille maison par LuluC. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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ratatouille maison

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Ingrédients

4 portion/s

Courgette

1 c. à soupe bombée huile d'olive
2 oignons
3 à 4 carottes
2 à 3 courgettes, selon la grosseur
1 brique de purée de tomate concassées ail et oignon, Marque HEINS
sel - poivre

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6

1h 0min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8

La recette est créée pour
TM 31
9
Accompagnement

La préparation de la recette

Mettre dans le bol 2 oignons coupés en 4 et mixer vitesse 6 pendant 5 seconde.
Racler les parois du bol.
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Faire cuire envrion 6 minutes à 80° .
Ajouter les carottes épluchées et coupées en petits dés.
Faire cuire environ 10 minutes VAROMA, .
Ajouter les courgettes épluchées et coupées en gros dés.
Faire cuire environ 10 minutes à 80°, .
Ajouter une purée de tomate concassées ail et oignon de la marque Heins.
Faire cuire environ 20 minutes à 90° .
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."