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Ratatouille extra light

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 grosses tomates
  • 1 aubergine
  • 2 courgettes
  • 2 c. à café rase thym
  • 1 poivron jaune
  • sel, poivre
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  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Ratatouille extra light

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé les 2 gousses d'ail épluchées, l'oignon épluché et coupé en 4. Mixer avec le gobelet doseur 5s vit 5. Racler les parois.

    Verser les 15g d'huile d'olive et programmer 5mn 100° vit 1.

    Emonder les tomates (enlever la peau) et les couper en cubes. Les ajouter dans le Couvercle verrouillé avec les 2 c.à café de thym, sel et poivre.

    Programmer 5mn varoma Sens de rotation vit 1.

    Laver et couper en cubes les courgettes, le poivron et l'aubergine sans les éplucher. Les mettre dans le Couvercle verrouillé pour 20mn varoma Sens de rotation vit 1. Placer le panier vapeur sur le couvercle du Couvercle verrouillé pour éviter les éclaboussures.

    Servir en accompagnement d'une viande ou un poisson grillé...

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux, les invités se sont...

    Soumis par la casquette le 9. novembre 2016 - 16:00.

    Délicieux, les invités se sont régalés..

    Idem, j ai mis moins de matière grasse...

    Il n en reste plus lol

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  • En même temps que les

    Soumis par cilou des hauts de france le 6. septembre 2016 - 16:29.

    En même temps que les courgettes et l'aubergine... Mille excuses, je viens de corriger! tmrc_emoticons.~

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  • Le poivron, on le met quand

    Soumis par domilare le 6. septembre 2016 - 13:34.

    Le poivron, on le met quand ?

     

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  • Excellent avec 20 d hule

    Soumis par didoche75 le 3. septembre 2016 - 20:45.

    Excellent avec 20 d hule seulement 

     

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  • bonne recette mais sur la

    Soumis par coco57 le 22. août 2016 - 11:00.

    bonne recette mais sur la plupart des recettes  je divise la matière  grasse par deux même résultat  Cooking 1

     

    COCO

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  • tres bonne .a refaire

    Soumis par papillon1964 le 20. août 2016 - 12:24.

    tres bonne .a refaire

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  • Cette recette  est moins

    Soumis par kordonbleu le 16. août 2016 - 11:27.

    Cette recette  est moins light que celle du livre "à table avec Thermomix", qui ne préconise que 20g d'huile....

    Sinon, c'est la même recette. ...

    Kordonbleu

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  • Très bon, j'augmenterai les

    Soumis par poussynnette le 9. août 2016 - 16:08.

    Très bon, j'augmenterai les quantités la prochaine fois, un peu juste pour 4 bons mangeurs.

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  • Merci!

    Soumis par cilou des hauts de france le 8. août 2016 - 15:25.

    Merci! tmrc_emoticons.)

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  • Un pur délice !!!!!!

    Soumis par kalimka508 le 8. août 2016 - 15:14.

    Un pur délice !!!!!!

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