Ingrédients
5 personne/s
Purée potiron pommes de terre
- 200g de lait
- 500g de pommes de terre
- 400g de potiron
- 20g de beurre
- 1 cuill à café d'herbe de provence
- 1 bonne pincée de noix de muscade moulu
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
-
6
44min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
La préparation de la recette
Mettre dans le bol , le lait, les pommes de terre, le potiron, le sel , le poivre, les herbes de provence, la noix de muscade.
29 MIN 100° VIT 1 AVEC LE PANNIER SUR LE COUVERCLE.
Ajouter le beurre et mixer 40 SEC VIT 3/4 . Avec le gobelet .
Servir
Préparation
Accessoires dont vous avez besoin
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Pour mixer, mettre un torchon sur le gobelet pour ne pas vous bruler
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette avec 170 g de lait. je vous la...
Très bonne recette avec 170 g de lait. je vous la recommande, elle a une très bonne texture comme une vrai purée.
Délicieuse et texture impeccable avec 110g de...
Délicieuse et texture impeccable avec 110g de lait et sans herbes de porvence
Très bonne avec un petit goût de châtaignes, j...
Très bonne avec un petit goût de châtaignes, j ai utilisé un potimarron.
Une bonne alternative à la purée de pommes de terre.
j'ai suivi la recette et la purée est beaucoup...
j'ai suivi la recette et la purée est beaucoup trop liquide....
Treb bon. J'ai inversé la quantité de légumes...
Treb bon. J'ai inversé la quantité de légumes et mis 100g de lait
Facile, rapide et super bon ! J'adore
Facile, rapide et super bon ! J'adore
Simple à réaliser et vraiment très bon....
Simple à réaliser et vraiment très bon.
J'ai mis un peu moins de lait comme conseillé.
Pour une version vegan : j’ai utilisé 160 g...
Pour une version vegan : j’ai utilisé 160 g lait de cajou pour remplacer le lait de vache et 20 g d’huile d’olive en remplacement du beurre. Je n’ai pas mis d’herbes de Provence. Délicieux !
J'ai voulu tester votre recette de purée de...
J'ai voulu tester votre recette de purée de potiron. Je suis très déçue devant le résultat obtenu : cela ressemble plus à une soupe qu'à une purée. Portant je n'ai mis que 200gr de lait. À ne plus refaire 🙁🙁🙁
Top deacutelicieux
Top délicieux
excellent j'ai lu les commentaires et je n'ai mis...
excellent j'ai lu les commentaires et je n'ai mis que 190 g de lait sinon j'ai suivi la recette à la lettre c'était parfait merci pour le partage à refaire
très bonne recette...
très bonne recette
J'ai suivie les commentaires j'ai mis que 220 g de lait
et j'ai pas mis ni herbes de provence ni de musculade
c'était super bon
hâte d'en refaire
merci
Merci très bonne recette mis comme les...
Merci très bonne recette mis comme les commentaires avec 200g de lait texture parfaite
Je viens de la faire pour l utiliser pour un...
Je viens de la faire pour l utiliser pour un hachis Parmentier. J ai pris compte des commentaires et mis 200 g de lait. Je n ai pas mis d herbes seulement de la muscade. Un peu liquide à mon goût alors j ai ajouté un peu de fécule de pomme de terre pour corriger. Je mettrais moins de lait la prochaine fois.
Veranne
Ultra rapide et bonne...
Ultra rapide et bonne
j'ai mis un peu moins de lait(200gr) et de la muscade et tout le monde a apprécié. La prochaine fois je mettrai même moins de lait. A refaire!!
Excellente avec 220 g de lait et sans herbes ni...
Excellente avec 220 g de lait et sans herbes ni muscade.
Un délice, merci!!! Avec 190g de lait,...
Un délice, merci!!! Avec 190g de lait, parfait!!!
Le goût est très bon ! Dommage pour...
Le goût est très bon ! Dommage pour la texture trop liquide ... je mettrai moins de lait la prochaine fois !
Purée excellente. Je n'ai ms que 200 g de...
Purée excellente. Je n'ai ms que 200 g de lait et elle a une très bonne texture.
Merci
trés bonne purée juste un peu
trés bonne purée juste un peu liquide, je mettrais moins de lait ou plus de legumes la prochaine fois
Purée potiron : bonne purée
Purée potiron : bonne purée