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Purée Pomme de Terre Petit pois


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Ingrédients

purée

  • 800 g de pommes de terre a purée
  • 50 g de petits pois frais ou surgelés, une bonne poignée
  • 50 g de beurre
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1 pincée poivre
  • 400 g de lait
  • 6
    4min
    Preparation 4min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

    purée
  1. Inserer le fouet
    Mettre les pommes de terre en morceau dans le bol, avec la poignée de petit pois. 
    Le lait, le sel et le poivre.
    Programmer  24 mn/ sens inverse / 100°/ vitesse 1.
    Une minute avant la fin mettre le beurre par le trou du couvercle, sur les couteaux en marche.
    Mixer la fin si souhait de purée mouseline. Servir (attention c'est chaud !) si souhait purée à l'ancienne. 

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

pincée de piment d'espelette pour poivrer et faire joli sur l'assiette.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Purée excellente appréciée...

    Soumis par angelizer le 1. avril 2017 - 18:24.

    Purée excellente appréciée par toute la tablée!

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  • Appréciée de tous. Je garde la...

    Soumis par juju1142 le 31. décembre 2016 - 14:35.

    Appréciée de tous. Je garde la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simplement terrible!!!!!

    Soumis par Helene1702 le 6. octobre 2016 - 15:11.

    Simplement terrible!!!!!

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  • Purée PDT petit pois très

    Soumis par CHAJOL le 29. août 2016 - 16:34.

    Purée PDT petit pois très bonne.

    J'ai mixer vitesse 3,5 à la fin pour broyer les gros morceaux de pomme de terre qui restaient. Il est un peu désagréable d'avoir parfois des morceaux de peau de petit pois mais c'est normal.

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  • trés bon mercii, à refaire

    Soumis par cheba le 18. avril 2015 - 12:49.

    trés bon mercii, à refaire souvent

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  • mercii trés bon

    Soumis par cheba le 13. avril 2015 - 16:11.

    mercii trés bon

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  • ravie que çà vous plaise !  

    Soumis par rougechoups le 3. septembre 2014 - 17:05.

    tmrc_emoticons.) ravie que çà vous plaise !

     

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  • excellent

    Soumis par mouguine le 3. septembre 2014 - 16:18.

    excellent

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  • Excellente recette merci !

    Soumis par Emelida le 3. mai 2012 - 20:35.

    tmrc_emoticons.) Excellente recette merci !

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  • Bonjour, je suis partie de la

    Soumis par rougechoups le 11. avril 2012 - 10:26.

    Bonjour, je suis partie de la base de la purée dans le livre orange A table avec Thermomix. ils conseillent d'ajouter le beurre et de mixer 40 secondes vitesse en otant la fonction sens inverse. Perso, je ne le fais pas car j'aime la purée à l'ancienne.bonne journée à vous

     

    Big Smile

     

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  • Pourriez-vous s.v.p. apporter

    Soumis par SUZON12 le 11. avril 2012 - 02:23.

    tmrc_emoticons.) Pourriez-vous s.v.p. apporter des précisions concernant la  dernière phrase " mixer la ....... ???????


    Elle semble incomplète.  

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