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Purée Pomme de terre/ Brocoli


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Ingrédients

4 personne/s

Purée Pomme de terre/ Brocoli

  • 700 gramme de pomme de terre
  • 300 gramme de brocolis
  • 400 gramme de lait
  • 1 pincée de sel fin
  • 50 gramme de beurre
  • 6
    29min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Insérer le Fouet dans le bol
  1. Éplucher les PDT,les couper en morceaux 3 et 4 cm,mettre les brocolis surgelés (les sortir 1h avant) et mettre aussi dans le Couvercle verrouillé le lait et la pincée de sel.
    Cuire 24min/100°C/Sens de rotation/vitesse1
  2. À l’arrêt de la minuterie,No Sens de rotation ajouter le beurre et mixer 40sec vitesse 3.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieuse purée !

    Soumis par Marina.S le 13. mai 2021 - 23:42.

    Délicieuse purée !

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