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purée de topinambours


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Ingrédients

3 personne/s

  • 500 g de topinambours
  • 30 g de beurre
  • 10 cl de de creme
  • sel,poivre
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre 500 ml d'eau dans le Closed lid

    Eplucher les topinambours et les couper grossierement.Les placer dans le varoma et programmer 25 min,varoma,vit 2.

    A la sonnerie, mettre les topinambours dans le Closed lid avec le reste des ingrédients et programmer 1min,vit  10. ( selon la consistance desirée, possibilité de diminuer la vitesse).

    Bonne dégustation!

10
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • merci pour la recette  j'ai

    Soumis par manon916200 le 1. février 2016 - 20:37.

    merci pour la recette 

    j'ai ajoutée un peu d'eau et un demi kubor c'était super

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  • merci pour cette recette,

    Soumis par vmelimelo le 17. novembre 2014 - 21:01.

    merci pour cette recette, nous avons beaucoup aimé, elle est délicieuse.

    Eau vidée et crème légère.

    Est ce qu'on peut mettre les topinambours dans le panier au lieu du varoma?

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  • Parfait, délicieux et très

    Soumis par Suzette83 le 31. octobre 2014 - 19:19.

    Parfait, délicieux et très facile

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  • Elle est bonne mais trop de

    Soumis par Marina.S le 4. avril 2014 - 20:27.

    Elle est bonne mais trop de crème à mon goût tmrc_emoticons.(

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  • Bonjour, Attention a vider

    Soumis par Sonath le 27. octobre 2013 - 21:10.

    Bonjour,

    Attention a vider l'eau du bol sinon c'est beaucoup trop liquide.

    sinon c'est très bon.

     

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