Ingrédients
4 personne/s
- 900 g topinambours épluchés coupés en dés
- 3 c. à soupe crème épaisse
- poivre
-
6
36min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre les topinambours épluchés, coupés dans le panier.
mettre 2 verre d'eau dans le boL puis insérer le panier.
Faire cuire 25 minutes, vit 1, Varoma.
à la sonnerie, vider l'eau puis mettre les topinambours dans le bol avec la creme et le poivre.
mixer 30 sec en turbo.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairePour ma part les topinambours constipent, donnent...
Pour ma part les topinambours constipent, donnent des gazs qui font mal au ventre, je n'ose plus en manger, c'est très bon mais, j'en ai acheté recemment et comme j'ai des hemoroïdes !!! je n'ose plus en acheter, pourtant ils ressemblent à manger à des coeurs d'artichaut, çà aussi c'est bon mais toujours même problèmes çà constipe, je ne sais pas si vous avez constaté cette chose ?
recette faite pour midi....super bon, un moyen de...
recette faite pour midi....super bon, un moyen de faire manger des légumes oubliés Merci
Mon mari ne voulais pas manger de topinambours. Je...
Mon mari ne voulais pas manger de topinambours. Je lui ai fait cette purée et maintenant, il m'en redemande même mon fils en mange
Super super bon à refaire sans hésiter ...
Super super bon à refaire sans hésiter
merci beaucoup pour votre recette 💞💞💞
(Pas de sujet)
Simple, rapide et excellent !
Ai juste mixé 30s progressivement jusqu'à la V10 😉.....
💚 pour vous remercier de ce délicieux partage !
Pour faciliter l'épluchage des topinambours, je...
Pour faciliter l'épluchage des topinambours, je les ai fait cuire 5 minutes dans l'eau bouillante puis passé sous l eau froide. Pour le reste la recette est parfaite! Ça change des purées classiques!
Je fais cette recette pour la deuxième fois...
Je fais cette recette pour la deuxième fois toujours aussi bon et je la fais goûter à ma petite Fille de 8 mois demain....
mes enfants ont adorés!!!
mes enfants ont adorés!!!
Recette originale. Nous ne connaissions pas...
Recette originale. Nous ne connaissions pas vraiment le gout des topinambours. Apprécié par toute la famille !!
Premiere fois que je mange des topinambours....
Premiere fois que je mange des topinambours. C’est très bon.
Tres bonne recette
Trop bonne !!!!! Monsieur en a redemandé.
Trop bonne !!!!! Monsieur en a redemandé.
Recette simple et efficace merci
Recette simple et efficace merci
Excellent !
Excellent !
Bonne recette
Bonne recette !
Vraiment très bon, j'ai rajouté une...
Vraiment très bon, j'ai rajouté une pomme de terre à la cuisson des topinambour
Vraiment delicieux
Vraiment delicieux
C'est délicieux soit en verrine ou en...
C'est délicieux soit en verrine ou en purée en ajoutant du jus de cuisson
Très bonne recette merci pour le partage....
Très bonne recette merci pour le partage.
C'est devenu un classique servi en verrine à l'apéro avec un peu de piment pour décorer et donner du peps.
très bonne recette ! merci
très bonne recette ! merci
Excellente recette. Ce fut délicieux....
Excellente recette. Ce fut délicieux. Merci.
The Reynauds' Family
je vais la proposer en verrine pour les fetes
je vais la proposer en verrine pour les fetes
facile , rapide et délicieux !!
facile , rapide et délicieux !!
Très bonne recette, je
Très bonne recette, je découvre le topinambour en même temps quema fille de 8 mois. Vraiment bon
Facile, rapide et bon les
Facile, rapide et bon les enfantes viennent de découvrir un nouveau légume c'est parfait !
merci pour les indications de
merci pour les indications de cuisson très bonne recette après il estvrai que le topinambour à un petit gout d'artichaud un petit peu particulier je l'ai fait en accompagnement d'un boeuf bourguignon et ma famille à apprécié .
Rapide et super bon. Merci ça
Rapide et super bon. Merci ça m'a permis d'apprécier les topinambours, que je n'avais jamais cuisiné avant !
Rapide et tres bon merci
Rapide et tres bon merci
Très bon et appréciée par
Très bon et appréciée par toute la famille
Excellente !! Le topinambour
Excellente !!
Le topinambour à un goût d'artichaud, nous ne connaissions pas et toute la famille a adoré!!!
Très bon.
Très bon.
Excellente!! merci
Excellente!! merci
J'ai remplacé la crème
J'ai remplacé la crème fraiche par de la crème de coco. Un délice !
Meilleur avec du lait
Meilleur avec du lait d'amande a la place de la creme. Mais une tres bonne recette