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Purée de pommes de terre


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Ingrédients

4 personne/s

Ingrédients

  • 1000 g de pommes de terre a purée
  • 400 g de lait
  • 50 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de gingembre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1.  - Insérer le fouet dans le bol, Closed lid.

     - Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol, Closed lid avec le lait, le sel et le gingembre.

     - Régler 24 min à 100°, fonction sens inverse Counter-clockwise operation, vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.

     - A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse No counter-clockwise operation, ajouter le beurre et mixer 40 sec à vitesse 3.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Très bonne!...

    Soumis par Faby2730 le 8. mars 2017 - 18:21.

    Très bonne!

    Elle a une consistance assez légère qui a beaucoup plus à mes filles.

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  • Vite et bon, juste parfait. Pour moi...

    Soumis par Ise44 le 11. février 2017 - 20:25.

    Vite et bon, juste parfait. Pour moi c'était sans gingembre.

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  • Très bonne purée, mes enfants ont...

    Soumis par emibao le 26. novembre 2016 - 11:31.

    Très bonne purée, mes enfants ont adoré.

    A refaire sans hésiter Wink

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  • Recette excellente ! la texture ressemble à...

    Soumis par amandinedu88 le 15. octobre 2016 - 10:39.

    Recette excellente ! la texture ressemble à s'y méprendre à une purée du commerce avec un goût bien supérieur !

    Pour ma part je n'ai pas mis de gingembre.

    J'ai mis le fouet au début de la recette comme indiqué, puis l'ai enlevé à la fin de la cuisson (même si ce n'est pas précisétmrc_emoticons.;) pour mixer le tout vitesse 4 pendant environ 35 secondes. Le résultat est parfait ! Smile

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  • Exellente recette gingembre

    Soumis par yabelle le 18. mai 2015 - 21:38.

    Exellente recette gingembre remplacé par de la muscade ... les enfants ont aimé et les grands aussi ... y'a pas d'âge pour aimer et deguster une bonne purée Maison Momix !

    Love

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  • La purée est elle comme une

    Soumis par AuroreetNoé le 16. mars 2015 - 13:53.

    La purée est elle comme une puree maison ou elle est élastique ? Svp

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  • Recette exellente bonne

    Soumis par chacha444h le 21. janvier 2015 - 07:58.

    Recette exellente bonne texture!!!Delicieux a remplacer le gingembre par la muscade!!!

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  • Facile à préparer ont verra

    Soumis par Sajette le 11. janvier 2015 - 21:13.

    Facile à préparer ont verra ensuite si elle est bonne

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  •   un délice.......ai remplacé

    Soumis par zoe3 le 3. janvier 2015 - 09:50.

     

    un délice.......ai remplacé gingembre par muscade !!! 

    merci pour le partage

     

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  • Bonne recette, réalisée avec

    Soumis par ATIE35 le 23. novembre 2014 - 09:57.

    Bonne recette, réalisée avec de la noix de muscade, ma fille a adoré !

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  • tres bonne mais on sent pas

    Soumis par vivi3104 le 30. septembre 2014 - 01:35.

    tres bonne mais on sent pas trop le gout du gingembre et il manque un tout petit peu de poivre

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  • une super bonne Purée mon

    Soumis par pidima le 17. mars 2014 - 13:44.

    une super bonne Purée mon fils & mon cheri adorent

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  • Facile et excellente .....  

    Soumis par Pac50 le 10. février 2014 - 15:30.

    Facile et excellente .....

     

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  • excellent ! a la place du

    Soumis par marlou1904 le 14. janvier 2014 - 07:51.

    excellent ! a la place du gingembre, j'ai mis de la muscade et rajouté 2 c a s de cremme fraiche 15%, toute la famille s'est regallée !

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  • Excellente  exellente. 

    Soumis par Chiche2B le 3. janvier 2014 - 17:33.

    Excellente 

    exellente. 

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  • bonne recette pour une prise

    Soumis par vanoumix le 21. décembre 2013 - 19:46.

    tmrc_emoticons.) bonne recette pour une prise en main de l'appareil ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellente. j'ai suivi les

    Soumis par tipounastre le 15. décembre 2013 - 09:25.

    excellente. j'ai suivi les conseils des autres et j'ai mis moins de lait.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • pour ma part, j'ai mis 100 g

    Soumis par mymy8082 le 20. novembre 2013 - 21:15.

    pour ma part, j'ai mis 100 g de lait et une pincée de noix de muscade .. un vrai delice !

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  •   moins 70 g de lait -

    Soumis par vigour83 le 17. novembre 2013 - 12:34.

     

    moins 70 g de lait - excellent  et la purée est plus consitante, car effectivement 400 g de lait pour 1K° de pomme de terre l'a rend trop liquide.

    sinon c'est excellent.

    monique

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  • Bon goût mais un peu trop

    Soumis par claude2 le 3. novembre 2013 - 21:02.

    Bon goût mais un peu trop liquide pour nous... Merci pour le partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très très bien, 

    Soumis par chrissand le 28. octobre 2013 - 15:24.

    très très bien, 

    Martine Nord 59


    TM31 depuis le 14/08/2013

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • un délice !!! top merci pour

    Soumis par adeline0606 le 25. octobre 2013 - 11:50.

    un délice !!! top

    merci pour le partage

    Adeline

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  • *cuillère a café de curry dsl

    Soumis par mmm56 le 2. octobre 2013 - 18:37.

    *cuillère a café de curry dsl tmrc_emoticons.D

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne, j'ai rajouté une

    Soumis par mmm56 le 2. octobre 2013 - 18:36.

    Très bonne, j'ai rajouté une cuilère a soupe de curry, c'était très bon tmrc_emoticons.)  merci

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