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Purée De Pommes De Terre


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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre, 400 g de lait, 50 g de beurre, 1 pincée de sel
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Insérer le fouet dans le bol. Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol, avec le lait et le sel. Régler 24 min à 100°C, fonction sens inverse, vitesse mijotage, en ôtant le gobelet du couvercle. A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse et ajouter le beurre, et mixer 40 sec à vitesse 3. Alors j'ai essayé une fois de mixer sans le fouet, elle est plus onctueuse, et l'autre fois comme la recette avec le fouet, il y reste des morceaux, ça fait purée à l'ancienne c'est bien aussi.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • justine74270 a écrit : En

    Soumis par solmar le 8. avril 2013 - 22:01.

    justine74270

    En attendant pour ceux qui n ont pas les livre et bien ça dépanne bien!!

    La recette est dans le livre " a table " et si je ne m'abuse , le livre est livré avec le TM ! En plus cette recette a été publiée 50 fois déjà ! 

    Corinne Dough mode

    Membre du Club des Closed lid  Momoflinguées Gentle stir setting

     
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  • En attendant pour ceux qui n

    Soumis par justine74270 le 8. avril 2013 - 21:39.

    En attendant pour ceux qui n ont pas les livre et bien ça dépanne bien!!

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  • Ah dis donc! On peut faire

    Soumis par MARIEBEL le 12. février 2013 - 10:52.

    Ah dis donc! On peut faire une purée de pommes de terre avec le thermomix???? je n'y aurais pas pensé!! merci de partager tes recettes. Je constate qu'elles sont "toutes" très intéressantes, et surtout..... originales. Tu dois en passer du temps à faire des essais, d'ailleurs ça se voit sur les photos!..... tmrc_emoticons.J)

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  • Merci pour la recette je

    Soumis par chahchev le 11. février 2013 - 23:01.

    Merci pour la recette je n'aurais pas a la recopier pour l'ajouter a mon collectionneur de recette

     

    zabou ORNE 61 Gentle stir setting Momo j'en suis dingue... Gentle stir setting

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  • Les copié/collé de recettes

    Soumis par Françoise à Orgeval le 11. février 2013 - 16:48.

    Les copié/collé de recettes sont insupportables et sans intéret !

    Françoise

    (Yvelines 7tmrc_emoticons.8)

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  • cette recette est déjà sur le

    Soumis par floy le 11. février 2013 - 14:46.

    cette recette est déjà sur le site depuis plusieurs années, et elle y est plusieurs fois, vérifier avant de mettre une recette d'un livre en plus, sinon ça n'apporte rien à personne, merci

    flo

     

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