Ingrédients
0 personne/s
Ingrédients
- 1000 gramme pommes de terre
- 400 gramme de lait demi-ecrémé
- 50 gramme beurre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
-
6
55min
Preparation 30minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
- Insérer le fouet dans le bol
"Couvercle verrouillé" .- Eplucher et couper en cube les pommes de terre et les mettre dans le bol
"Couvercle verrouillé" ajouter le lait, le sel et le poivre.- Régler 25 min / 100°/
"Sens de rotation" ,vitesse 1, en ôtant le gobelet du couvercle.- A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction
"No Sens de rotation" , ajouter le beurre et mixer 40 sec à vitesse 3.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Possibilité d'ajouter 2 carottes pour donner un gout plus doux
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireDélicieux!
Délicieux!
Très bonne recette. Belle texture. J'ai réduit...
Très bonne recette. Belle texture. J'ai réduit la quantité de lait à 350 g car nous préférons quand la purée est un peu épaisse.
Tres bonne purée rien à redire merci pr le...
Tres bonne purée rien à redire merci pr le partage
super bonne
super bonne !
bonsoir ...
bonsoir
testee ce soir rien change a la recette je mes dans mes favoris
facile rapide bref que du regal
marion8 écrit:...
Bonjour je ne l'ai pas encore tester mais je pense qu'ils cuirons dedans, puisque la recette est écrite étape par etape.
Eplucher et couper en cube les pommes de terre et les mettre dans le bol
donc en cube pour que sa cuit plus vite
bonjour c'est la première que j'ai un robot...
bonjour c'est la première que j'ai un robot et que je vais essayer de faire une purée alors est ce que quelqu'un de sympatique peut M aider des le début et tout dans le détail svp ☺ faire cuire les patates avant normalement ? Pour ensuite la mixé il faut laisser le hachoir et mettre le batteur dessus ou juste que le hachoir ? Désolée pour les questions mais c'est vrziment la route première fois . Je n'ai pas le thermomix mais le monsieur cuisine et les recettes peuvent être fait avec ce robot la? Merci a tous pour vos réponses svp avant ce soir lol
Une super recette...
Une super recette
tout le monde a adoré .. j'ai ajouté un peu de gruyère râpé.. un délice
Purée très facile à refaire ...
Purée très facile à refaire
super bonne
Enfants et parents ont adoré.
Enfants et parents ont adoré. Elle était super bonne. J'ai juste mis que 30g de beurre et un petit peu de crème fraiche.
Bonjours a tous, Merci
Bonjours a tous,
Merci beaucoup pour vos commentaires a tres bientot pour de nouvelles recettes
J'ai tapé "pommes de terre purée " dans le...
J'ai tapé "pommes de terre purée " dans le moteur de recherche et "classer les recettes par note ". Cette recette est arrivée dans les 1ères. Et celle ci correspond le mieux à ma demande. Franchement elle peut être 1ère des 1ères !!! Nouvelle utilisatrice, y'a pas plus simple, et y'a pas meilleure. J'ai tout pesé et la consistance est nickel. Une touche de crème comme le suggère Pandamille car les Gourmands sont à table! Merci je sauvegarde.
faite et refaite depuis avec des pommes de terre douces blanches. Pareil, et même encore plus agréable. Miammiam
Patates douces et lait d'avoine 500g.
La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️
nous adorons cette purée très
nous adorons cette purée très bonne !
Voilà plusieurs fois que la
Voilà plusieurs fois que la fais cette purée mais j'ai partagé la recette en deux, ce qui fait qu'à chaque fois je me retrouve avec du potage de purée !!! elle n'est pas consistante du tout, aujourd'hui je la tente pour la enième fois en diminuant considérablement le liquide !!
excellente purée, nous
excellente purée, nous l'avons également adoptée.
Merci
merci pour ce partage, très
merci pour ce partage, très bonne recette que je refais sans cesse
Merci pour cette recette elle
Merci pour cette recette elle est excellente
Excellent avec gruyère et
Excellent avec gruyère et muscade. Merci
Merci pour la rectte,parfaite
Merci pour la rectte,parfaite texture
Petite question (suis
Petite question (suis débutante) peut on laisser le fouet toute la durée de la préparation de la purée ???
Très bonne mais un peu
Très bonne mais un peu élastique ...
recette au top , j'ai juste
recette au top , j'ai juste rajouté de la muscade et du gruyére !! fait au TM5
Parfaite! avec moitié moins
Parfaite! avec moitié moins de beurre
Recette testée pour la
Recette testée pour la première fois depuis que j'ai le Tm5 , j'avoue que la recette est bleufante, par contre j'ai mis 20 gr de beure en moins et un peu de noix muscade, ça fait vraiment purée à l'ancienne !!
Un vrai régal recette suivie
Un vrai régal recette suivie sans changement
Ah! oui qu'elle est bonne, je
Ah! oui qu'elle est bonne, je ne fais que la moitié mais c'est super et facile ! bravo et merci à fabmal 90, mais je n'ai pas mis le fouet et c'était très bien quand même.
Très bonne recette. J'ai
Très bonne recette.
J'ai suivi la recette à la lettre, excellente. La purée n'est pas élastique.
Très bonne purée Je l'a fais
Très bonne purée
Je l'a fais plusieurs fois, rien à dire, toute la famille adore!
Déjà faite quelques fois.
Déjà faite quelques fois. Très bonne mais c'est vrai qu'elle est un peu élastique... Noix de muscade et cremz fraîche ajoutés...
wm
J ai rajouté des carottes
J ai rajouté des carottes avec les pommes de terre,en fin de cuisson j ai rajouté également du gruyère et un peu de creme fraîche j ai aussi travaillé sans le fouet
Mixage sur V 6 a la fin
excellente
je recommande vivement
Cette purée est délicieuse et
Cette purée est délicieuse et onctueuse. Je l´ai faite au TM21 en respectant les durées indiquees et elle est parfaite. Et j'ai laisse le fouet pendant toute la recette . merci !!
C'est quoi la différence avec
C'est quoi la différence avec la recette du livre? ??
Aérée, légère... C'est un
Aérée, légère... C'est un vrai délice !!!!
Par contre je rajoute de la noix de muscade pour plus de goût.
Très bonne recette, il faut
Très bonne recette, il faut les ppdt adaptés pour une purée quelque soit l'appareil utilisé
recette impeccable, merci
un vrai délice , réalisée au
un vrai délice , réalisée au TM 21 , j' ai cuit les pommes de terres 22mn et mixé 30s/vit 3
top rien a dire
top rien a dire
Facile et bonne, la purée est
Facile et bonne, la purée est juste un peu élastique.
nickel, la base, la meilleure
nickel, la base, la meilleure
)
un petit secret de famille
un petit secret de famille venant de ma grand'mère : faire cuire deux échalotes avec les pommes de terre
vous m'en direz des nouvelles !!
Elle est délicieuse. Mais je
Elle est délicieuse.
Mais je préfère ajouter de la noix de muscade fraichement râpée (comme dans toute mes préparations à base de pommes de terre.)
Essayez et choisisez !
Oubliée les étoiles
Oubliée les étoiles
Très bonne purée pas
Très bonne purée pas collante. Je n ais pas mis le fouet.
Parfaite un peut de gruyère
Parfaite un peut de gruyère et ça roule.
Avec un peu de gruyère elle
Avec un peu de gruyère elle est jjste parfaite
Merci j ai mis 200 gr de
Merci j ai mis 200 gr de patate douce a la fin j ai mixe plus longtemps 40 secondes et ajoute un peu de creme semi epaisse et 1 vache qui rit. Couleur super jolie merci pour toutes les instructions
d'enfert
d'enfert
Puree tres bonne, exellente
Puree tres bonne, exellente et facile a faites
Hummm
Hummm
Tres facile, le plus long est
Tres facile, le plus long est de peler!
merci puree succulente
Heu les 5
Heu les 5
La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️