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Ingrédients
4 personne/s
- 1 kg de pommes de terre à purée
- 400 g de lait
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel
-
6
30min
Preparation 30minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
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La recette est créée pour
TM 31
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-
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La préparation de la recette
- Temps de préparation : 5 mn + Thermomix : 25 mn
Insérer le fouet dans le bol,
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et le mettre dans le bol avec le lait et le sel,
Régler 24 mn à 100 °, :counterclock: , vitesse 1 en otant le gobelet du couvercle (risque de débordement du lait chaud),
à l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse , ajouter le beurre et mixer 40 sec à vitesse 3.
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Plat Betty
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Couvercle haute température
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireCoucou tout le monde ...
Coucou tout le monde
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Elle est vraiment trop trop bonne merci
Elle est vraiment trop trop bonne merci
À la maison, nous sommes des fans de purée. Je...
À la maison, nous sommes des fans de purée. Je la sers souvent avec de la viande rouge et les enfants me réclament un petit volcan pour la sauce. J’utilise souvent cette recette de purée qui est très onctueuse.
Recette TB, nous avons juste ajouté un mélange...
Recette TB, nous avons juste ajouté un mélange de poivres et du sel "spécial poisson", qui donnent un petit goût sympa. A refaire !!!
Excellent ...
Excellent
je recommande...
Il est vrai que bien souvent je ne prends pas le...
Il est vrai que bien souvent je ne prends pas le temps de noter les recettes mais pour celle-ci j'étais vraiment obligé, il est clair que je ne pourrai vraiment plus manger de purée en sachet je l'ai vraiment trouvée excellente ! je vous conseille aussi cette purée thermomix ou de la crème fraiche est ajoutée, elle est vraiment aussi très bonne.
Excellente!!! Je la fais souvent...
Excellente!!! Je la fais souvent
Mais le fouet...quelle plaie...alors pas de vitesse 1
Merci pour ce partage ! J'aime également beaucoup...
Merci pour ce partage ! J'aime également beaucoup la purée de Yummix ! Je vous la conseille !
excellente la purée même monsieur qui...
excellente la purée même monsieur qui n'apprécie guère en a repris . Je garde dans mes favoris
Un vrai délice cette purée
Un vrai délice cette purée
le fouet ne tiens pas en place, je ne comprends...
le fouet ne tiens pas en place, je ne comprends pas pourquoi, avez vous le même souci.
Merci
Très bonne j'ai divisé par deux les quantités ...
Très bonne j'ai divisé par deux les quantités
texture et goût au top
Faite ce soir ,ça a un peu...
Un basic du Thermomix, attention à ne pas...
Un basic du Thermomix, attention à ne pas oublier d'insérer le fouet sous peine d'avoir une purée moins aérée.
Très bon
Très bon
Super recette facile et rapide, texture...
Super recette facile et rapide, texture impeccablej'ai seulement ajouté de la muscade
Très bonne recette ! Je mixe juste un peu...
Très bonne recette ! Je mixe juste un peu plus à la fin pour avoir une purée bien lisse mais rien à redire
"Mode pétrin" adepte du thermomix depuis novembre 2012 "Mode pétrin"
Très bonne puree
Très bonne puree
très bonne recette.A la fin j'ai...
très bonne recette.A la fin j'ai mixé un peu plus longtemps pour avoir une purée bien lisse.
Purée de pommes de terre.
Purée de pommes de terre. Rapide, simple et délicieux. Ne rien changer.
Hum très bonne par compte
Hum très bonne
par compte vous laisser le fouet quand vous mixez ?
je tente ce soir
je tente ce soir
un regal !!! rien a dire
un regal !!!
rien a dire juste a en refaire
Superbe merci, je ma conserve
Superbe merci, je ma conserve dans mes recettes.
J'adore cettre recette, merci
J'adore cettre recette, merci bcp, toute la famille adore.
Vite faite bonne Ça sent
Vite faite
bonne
Ça sent bon
Surtout utiliser des pommes de terre pour purée
Mais un peu collante la prochaine fois peut être moins la mixer à la fin
Merci pour cette recette un
Merci pour cette recette un vrai réussite
Onctueuse savoureuse et si
Onctueuse savoureuse et si simple..... Un régal pour petits et grands gourmands. .. Merci
Succulente je garde en
Succulente je garde en preferee parfaite merci
bonne recette merci
bonne recette merci
Bonne purée avec les pommes
Bonne purée avec les pommes de terre du jardin. Merci
J'ai adapté la recette à mon
J'ai adapté la recette à mon régime alimentaire : huile d'olive (à la place du beurre) et lait de soja (à la place du lait de vache) ; j'ai également ajouté 2 carottes et 2 oignons doux des Cévennes. C'était parfait, un peu liquide peut-être... Attention en effet à bien enlever le bouchon pour éviter que le lait déborde. Je n'ai pas l'accessoire "fouet", mais ça a bien fonctionné quand même ! Merci
Impeccable tout le mode s'est
Impeccable tout le mode s'est régalé ! merci
Purée delicieuse Tous le
Purée delicieuse Tous le monde a aimé
excellente recette!! je viens
excellente recette!! je viens d'acquérir mon thermo et suis deja fan!un doute sur la texture de la purée mixée car ancienne adepte du presse purée de grand mère et ma fois bien surprise.
trop bonne moi 800g de pomme
trop bonne moi 800g de pomme de terre a puree et 200g brocoli un regal
Un régal !!!
Un régal !!!
Très bonne recette et vite
Très bonne recette et vite faite
Bravo et merci
Bravo et merci
Bonjour à tous
Je suis Madeko. Je viens d'acquerir le termomix
Madeleine
Tres bonne recette avec 50 gr
Tres bonne recette avec 50 gr de lait en moins. Je la conseve tres précieusement. J y ajoute souvent une carotte
Bonjour à tous
Je suis Madeko. Je viens d'acquerir le termomix
Madeleine
Superbe merci, je ma conserve
Superbe merci, je ma conserve dans mes recettes.
Un petit rajout, fromage rapé, et une pincé de cumin.
devenu un classique simple
devenu un classique
simple rapide et bon
au Top! J´ étais dubitative à
au Top! J´ étais dubitative à l'idée de faire la puree avec le fouet mais elle était parfaite! j´ai mis 1kg500 de pdt ds 1 oignon, 1 échalote revenus à l'huile d'olive pdt 3 mins. + 600g de lait ça n'a pas débordé mais ce n'etait pas assez. j'ai du diluer un peu
tres bonne puree
tres bonne puree
Top !
Top !
Delicieuse purée. Recette à
Delicieuse purée. Recette à garder!
Très bonne recette. J'ai mon
Très bonne recette. J'ai mon thermomix depuis 1semaine et toute la famille adore.
Trés bonne recette, mais
Trés bonne recette, mais c'est la recette copier coller du" livre à table avec thermomix".
J'ai mis un peu moins de
J'ai mis un peu moins de beurre mais très bonne quand même !
Top ! Recette testée pour une
Top !
Recette testée pour une personne. Parfait ! J ai juste rajouté une cuillère à soupe de crème fraiche épaisse pour une purée plus gourmande...