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1 Purée de pomme de terre / Basique

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Purée de pomme de terre / Basique

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Ingrédients

4 personne/s

Purée

  • 1 kg de pommes de terre
  • 400 gramme de lait
  • 1 c. à café rase de sel
  • 1 tour de moulin à poivre
  • 1 pincée de muscade
  • 100 gramme de beurre doux
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    29min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1  -  Lavez, epluchez et coupez vos pommes de terre en gros dés.

     

    2  -  Inserez le fouet dans le bol, les patates, le lait, le sel, le poivre, la muscade et programmez 24 minutes / 100° / Sens de rotation / Vitesse 1 , en ôtant le gobelet du couvercle.

     

    3  - A la sonnerie, enlevé le fouet / No Sens de rotation , rajoutez le beurre et mixer 40 secondes / vitesse 3 avec le gobelet doseur .

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

La photo sur la recette à été tirer de google image, car je n'ai jamais le temps le prendre la mienne en photo tmrc_emoticons.) Promis à la prochaine je n'oublie pas !!

 

Bon appeti!

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Super Recette. Juste ajouté une bonne cuillère...

    Soumis par Maertens le 4. août 2021 - 19:19.

    Super Recette. Juste ajouté une bonne cuillère de crème Fraîche épaisse et 2 jaunes d'oeufWinkSmile

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  • Super purée mais cuisson à 95° pour éviter le...

    Soumis par gene69 le 25. mars 2019 - 10:31.

    Super purée mais cuisson à 95° pour éviter le débordement et 5 mns de + en cuisson
    Merci

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  • EXCELLENTE!!! Merci

    Soumis par emmaduboc le 9. janvier 2019 - 20:29.

    EXCELLENTE!!! Merci

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  • Un seul mot : excellente. Merci

    Soumis par Lyse56 le 14. juin 2018 - 21:51.

    Un seul mot : excellente. Merci Smile

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  • Super bonne cette purée moi j'ai mis moitié...

    Soumis par ambre81 le 25. mars 2018 - 13:10.

    Super bonne cette purée moi j'ai mis moitié crème entière moitié lait elle est délicieuse !Tongue

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  • Effectivement purée excellente. La prochaine fois...

    Soumis par Franou34 le 27. janvier 2018 - 21:27.

    Effectivement purée excellente. La prochaine fois que je l a fait je mixerai moins longtemps et moins fort.

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  • exellent a refaire

    Soumis par johannacricri le 31. octobre 2017 - 01:14.

    exellent a refaire

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  • excellente recette, je n'ai mis que 60 grs de...

    Soumis par loliezio le 11. octobre 2016 - 15:53.

    excellente recette, je n'ai mis que 60 grs de beurre, A TABLE !!!!

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  • Excellente !!!! peut-être un

    Soumis par alice900 le 11. mars 2016 - 09:51.

    Excellente !!!! peut-être un peu trop lisse à mon goût ? je mixerai un peu moins la prochaine fois !

    Merci pour cette recette !

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  • Très bonne purée : pour 2

    Soumis par Mariet73 le 28. octobre 2015 - 14:52.

    Très bonne purée : pour 2 personnes 700g pdt et 300g de lait, une noisette de beurre.

    Super accompagnement.

    Merci

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  • recette délicieuse

    Soumis par chata le 1. octobre 2015 - 20:43.

    recette délicieuse

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  • Pour éviter que cela ne

    Soumis par ericsson le 18. septembre 2015 - 20:27.

    Pour éviter que cela ne déborde comme je peux le lire sur certains commentaire, si vous avez le TM5 il faut sélectionné la température à 98*C pour ne pas que ça deborde. Rien a voir avec la sélection des patates comme j'ai pu le lire également.  

    Recette excellente bonne consistante 

    tout le monde adore !!!

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  • recette excellente

    Soumis par ghislaine1965 le 29. août 2015 - 00:11.

    recette excellente

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  • Tres bonne recette, par

    Soumis par tetard08 le 19. juin 2015 - 00:05.

    Tres bonne recette, par contre au niveau du beurre j'en ai mis 40g et c'etait suffisant à mon gout.

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  • Très bonne recette! Merci

    Soumis par Gwen37 le 30. mai 2015 - 00:43.

    Très bonne recette! Merci

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  • Excellente, mes enfants ont

    Soumis par karinecasa le 18. mai 2015 - 22:38.

    Excellente, mes enfants ont adorés.

    merci

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  • Bonne recette à refaire .....

    Soumis par manon2013 le 15. mai 2015 - 17:25.

    Bonne recette à refaire .....

    tmrc_emoticons.)

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  • très bonne avec un jaune

    Soumis par endie le 14. mai 2015 - 16:46.

    très bonne avec un jaune d'oeuf et du gruyère mais moitié moins de beurre

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  • Très bonne recette 

    Soumis par aurelie_brisse le 13. mai 2015 - 23:08.

    Très bonne recette 

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  • C'est vrai cette recette est

    Soumis par matclodal le 8. mai 2015 - 20:32.

    C'est vrai cette recette est super, j'étais resté sur la recette du TM 31, rien  à voir. Une gourmandise !!

    MATCLO

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  • excellent        je n'ai

    Soumis par pauline cadeau le 7. mai 2015 - 22:15.

    excellent 

     

     

     

    je n'ai jamais su faire la purée !!! Merci Thermomix  Cooking 1  Party

    Pauline 

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  • ecxellente! je l'ai apprécié!

    Soumis par citronelle et orange le 6. mai 2015 - 17:39.

    ecxellente! je l'ai apprécié!

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  • Oui, après les gouts et les

    Soumis par Adeline FRANCOIS le 24. avril 2015 - 18:31.

    Oui, après les gouts et les couleurs.... j'ai acheté mon thermomix dès que je me suis mise en ménage avec ma moitié, car je n'avait rien, ni meme un presse purée lol. Heureusement que je ne fais pas QUE des purées avec, mais cependant, elle facilite bien la tache cette petite recette tmrc_emoticons.)

    Bonne continuation tmrc_emoticons.)

     

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  • Personnellement, après avoir

    Soumis par claires68 le 23. avril 2015 - 09:34.

    Personnellement, après avoir essayé plusieurs fois (5), la purée est définitivement meilleure passée avec le presse purée manuel.... désolée. Mais je n'ai pas acheté le thermomix pour faire des purées.... cependant il faut admettre qu'il ne peut pas TOUT faire.... il en fait déjà beaucoup !


    J'espère qu'il y en a quand même quelques unes qui seront d'accord avec moi .....

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  • tres bonne recette

    Soumis par ww92 le 22. avril 2015 - 22:14.

    tres bonne recette

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  • Parfaite avec des patates

    Soumis par KATY13600 le 20. avril 2015 - 15:23.

    Parfaite avec des patates douces. Nous nous sommes régalés. Juste impeccable pour 4 personnes. A refaire. MERCI

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  • Effectivement bien pratique

    Soumis par CaDuPlo le 18. avril 2015 - 13:14.

    Effectivement bien pratique de l'avoir sur le site, aussi pour la liste de course automatique... Merci pour le partage. Mettre le nom du livre dont elle est extraite pourrait être pratique aussi pour savoir que ce n'est pas une variante...

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  • bonne purée . Par contre cela

    Soumis par stephboli le 17. avril 2015 - 19:55.

    bonne purée . Par contre cela a débordé chez moi j 'ai mis moin fort et laissé cuire un peu plus, longtemps .

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  • un délice, et d'une

    Soumis par laure420 le 14. avril 2015 - 23:40.

    un délice, et d'une simplicité extreme tmrc_emoticons.) 

    un régal

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  • très bonne purée maison, à

    Soumis par thiweb le 13. avril 2015 - 15:57.

    très bonne purée maison, à recommander !!!

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  • Simple et rapide, nickel  

    Soumis par Vamousar le 11. avril 2015 - 09:29.

    Simple et rapide, nickel

     

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  • tres tres bonne puree faite

    Soumis par sylb22 le 1. avril 2015 - 15:03.

    tres tres bonne puree faite maison, tout le monde adore

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  • Super bonne mon fils a

    Soumis par nolmilha le 31. mars 2015 - 15:15.

    Super bonne mon fils a vraiment aimer par contre pour qu'elle soit sans morceaux j ai mixer jusqu'à la vit 6 

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  • Recette trop bonne ,rapide et

    Soumis par alex5913 le 30. mars 2015 - 22:50.

    Recette trop bonne ,rapide et facile a faire

    Pratique de l avoir ici avec la tablette tmrc_emoticons.)

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  • Absolument délicieux!!!! Je

    Soumis par Ysatis13 le 30. mars 2015 - 22:36.

    Absolument délicieux!!!! Je suis ravie de cette recette qui a e goût de la purée que je faisais avant mais en un temps bien plus rapide!!!

    Merci beaucoup même mon fils en a mangé alors que d'habitude il boude la purée...

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  • Top ! Merci pour la recette

    Soumis par adeline0606 le 30. mars 2015 - 19:00.

    Top ! Merci pour la recette

    Adeline

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  • très bon et très facile à

    Soumis par Pauline38 le 29. mars 2015 - 19:38.

    très bon et très facile à faire !! En revanche la prochaine fois je mettrais moins de beurre

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  • enfin !!! j ai trouvé la

    Soumis par tipra le 27. mars 2015 - 14:11.

    enfin !!! j ai trouvé la recette pour 4 et tres bonne !!!merci pour le partage !!!!!!!! tmrc_emoticons.;)

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  • Rapide et très bonne!!!!!

    Soumis par Safouf45 le 26. mars 2015 - 23:30.

    Rapide et très bonne!!!!!

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  • Très bonne recette

    Soumis par mom42 le 26. mars 2015 - 12:24.

    Très bonne recette Big Smile

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  • Délicieux, par contre en

    Soumis par kicook le 26. mars 2015 - 11:09.

    Délicieux, par contre en toute Bretonne qui se respecte j'ai bien sur remplacer le beurre doux par du beurre demi-sel, puis après avoir mixer a vitesse 3 j'ai mixer 1min a vitesse 4 car mes enfants la prefert lisse, un vrai régal.

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  • À suivre les yeux fermés Rien

    Soumis par ericsson le 24. mars 2015 - 18:23.

    À suivre les yeux fermés Rien a rajouter. recette excellente 

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  • une purée super bonne ! tout

    Soumis par framboisine01 le 24. mars 2015 - 18:22.

    une purée super bonne ! tout le monde a adoré Couvercle verrouillé Cooking 1

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  • MERCI  de publier cette

    Soumis par six a la maison le 22. mars 2015 - 20:03.

    MERCI  de publier cette recette , je me sers beaucoup de mon pc pour les recettes et moins des livres! Donc je peux la sauvegarder dans mes favoris, et pour les mauvaises langues , si elles commentent c est qu'elles non plus, elles n'ont rien "d'autres à foutre"....

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  • Un régal ! Sans noix de

    Soumis par TOUNE13 le 22. mars 2015 - 16:21.

    Un régal ! Sans noix de muscade pour nous... Merci ! tmrc_emoticons.8)

    [

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  • Impeccable! mais j'ai du

    Soumis par Carole687 le 22. mars 2015 - 02:52.

    Impeccable! mais j'ai du mixer beacoup plus longtemps à la fin, (3 fois 40 secondes).

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  • Merci pour cette recette,  j

    Soumis par nadegeetemma le 21. mars 2015 - 12:59.

    Merci pour cette recette,  j ai rajouté de la crème a la place du beurre pour plus d onctuosité Cooking 9

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  • Tres bonne puré... Tres

    Soumis par fanny75016 le 20. mars 2015 - 22:06.

    Tres bonne puré... Tres contente du résultat  tmrc_emoticons.) 

    avec un peu plus de lait, ça ne serait pas mal non plus.

    miam miam 

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  • Super bonne  ! et comme on

    Soumis par lataloche le 18. mars 2015 - 00:04.

    Super bonne  ! et comme on dit chez nous " l'essayer c'est l'adopter "  ! 

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  • Moi je dis merci quand même

    Soumis par fanny75016 le 17. mars 2015 - 20:10.

    Moi je dis merci quand même pour le partage  tmrc_emoticons.)

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