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1 Purée de pâtisson et pois chiches

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Purée de pâtisson et pois chiches

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Ingrédients

6 portion/s

  • 1 pâtisson, environ 1 kg
  • 1 bocal de pois chiches au naturel, environ 500 grammes
  • 700 gramme d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile de noisette
  • 1 c. à soupe de crème fraiche
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • sel, poivre
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  • 6
    45min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'eau dans le Couvercle verrouillé

    Eplucher et laver le pâtisson et le couper en morceaux.

    Mettre dans le panier.

    Fermer le Couvercle verrouillé et programmer 25 min / 100°C / vitesse 1.

  2. Mettre les pois chiches dans le varoma et programmer 5 min / 100°C / vitesse 1.

  3. Vider l'eau du Couvercle verrouillé et mettre les legumes.

    Ajouter l'huile, la crème, les epices.

    Mixer 30 sec / vitesse 6.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
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  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Si la purée est trop liquide programmer 10 min / 100°C / Vitesse mijotage, sans gobelet, mais mettre le panier contre les éclaboussures.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Parfait simple et rapide, et trés bon pour la...

    Soumis par zedd56 le 25. octobre 2017 - 10:01.

    Parfait simple et rapide, et trés bon pour la santé!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • C.est excellent original...

    Soumis par Cece59 le 22. octobre 2017 - 14:21.

    Smile C.est excellent original
    change des autres purées
    je vais la refaire lors de nos prochaines invitations

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  • Excellente recette pour

    Soumis par loluzi le 5. octobre 2014 - 23:00.

    Excellente recette pour végétarien!

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