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Purée de patates douces


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Ingrédients

  • 1000 gde patates douces, 400 g d'eau, sel, poivre, musade, 50 g de crème fraiche épaisse
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et couper en morceaux de 3 à 4 cm les patates douces, les mettre dans le :tmlocked:avec le fouet. Ajouter l'eau, le sel, le poivre et la muscade.
    Mettre 23mn à 100° VITESSE 1 et :counterclock: .
    A la sonnerie enlever le fouet, ajouter la crème fraiche et mettre 1mn à VITESSE 3 .
    Servir aussitot!!
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente

    Soumis par Mamot90 le 8. février 2015 - 12:20.

    Excellente recette.

    Effectivement pas tout à fait assez consistante, 350g d'eau suffisent.

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  • Un régal !!  merci de ce

    Soumis par Clematite le 5. mai 2012 - 21:54.

    Un régal !!  merci de ce partage

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  • Très bon mais un peu liquide,

    Soumis par Sofy72 le 27. novembre 2011 - 21:34.

    Très bon mais un peu liquide, la fois prochaine je mettrais moins d'eau. J'ai ajouter un peu de zest d'orange, un vrai régal....

     

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  • purée de patates douces

    Soumis par joyce le 15. novembre 2011 - 14:29.

    J'ai mis moitié pommes de terre pour purée et moitié patates douces et c'était très bon.

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