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Ingrédients
- 500 grs de patate douce
- 500 grs de pomme de terre
- 400 grs de lait
- 50 grs de beurre demi sel
-
6
24min
Preparation 24minTemps de cuisson -
7Preparation
-
8
-
La recette est créée pourTM 31
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-
9
5
La préparation de la recette
- Mettre dans le :tmlocked: les 2 sortes de pomme de terre coupées en morceaux.
Ajouter le lait et cuire 24 mn/90 / :counterclock: vit 1.
Quelques minutes avant la fin de la sonnerie ajouter le beurre.
Quand le obot s'arrête mixer 40sec/vit 5.
Un vrai régal
10
Accessoires dont vous avez besoin
-
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11
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentairetrés bonne purée
trés bonne purée
excellent !
excellent !
J'ai suivi les conseils de Tini et rajouté 1/2...
J'ai suivi les conseils de Tini et rajouté 1/2 càc de curcuma et 1/2 càc de muscade.
Franchement c'est un délice !
Merci pour cette recette
parfaite mais je n'ai mis que de la patate douce !
parfaite mais je n'ai mis que de la patate douce !
Très bonne recette! Pour
Très bonne recette! Pour relever un peu, j'ai rajouté 1/2 càc de curcuma et 1/2 càc de muscade!! Un délice! On peut même rajouter une graine de cardamone!!
Très bonne recette! Pour
Très bonne recette! Pour relever un peu, j'ai rajouté 1/2 càc de curcuma et 1/2 càc de muscade!! Un délice! On peut même rajouter une graine de cardamone!!
je mange régulièrement du
je mange régulièrement du velouté de patates douces (j'adore!), et là j'ai été déçue : cela manque un peu de goût, il manque un truc (muscade ? poivre ? sel ? et pourtant j'ai bien mis le beurre salé). Et puis c'était un peu liquide pour une purée.
Carole, dans l'A
"Mode pétrin" sne (02) Membre du Club des 
"Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc
"Mode pétrin" és contre la malbouffe
tout le monde a aimé... merci
Purée de patate douce
Je viens de découvrire la patate douce, mieux vaut tard que jamais!!!
C'était effectivement un vrai régal, merci pour la recette
Delicieux!
Merci beaucoup pour cette succulente recette qui a fait le bonheur de toute la famille.
Pour rendre la recette un peu
Pour rendre la recette un peu exotique, j'ai remplacé le lait par du lait de coco et j'ai ajouté avant de mixer 2 cuillers à café de gingembre moulu. C'est un vrai régal.
Annik
miam ! miam ! la douce patate ! en direct des alpes maritime
malgré les beaux jours cette purée a accompagné une côte de boeuf au barbecue ! tousles invités ont cherché lingrédient fétiche ! peu ont trouvé la patate douce que lon utilise pas assez en france ! par contre ne pas trop salé car on dévaloriserait un peu le goût sucré de la patate douce qui saccomode parfaitement dune patate amandine ou autre ! jutilise du sel rose de lhimalaya dans beaucoup de mes préparations et cest super ! :tmlocked:
PIPLETTE18
miam ! miam ! la douce patate ! en direct des alpes maritime
malgré les beaux jours cette purée a accompagné une côte de boeuf au barbecue ! tousles invités ont cherché lingrédient fétiche ! peu ont trouvé la patate douce que lon utilise pas assez en france ! par contre ne pas trop salé car on dévaloriserait un peu le goût sucré de la patate douce qui saccomode parfaitement dune patate amandine ou autre ! jutilise du sel rose de lhimalaya dans beaucoup de mes préparations et cest super ! :tmlocked:
PIPLETTE18