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PUREE DE PATATE DOUCE


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Ingrédients

  • 500 g rs de patate douce
  • 500 g rs de pomme de terre
  • 400 g rs de lait
  • 50 g rs de beurre demi sel
  • 6
    24min
    Preparation 24min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le :tmlocked: les 2 sortes de pomme de terre coupées en morceaux.
    Ajouter le lait et cuire 24 mn/90 / :counterclock: vit 1.
    Quelques minutes avant la fin de la sonnerie ajouter le beurre.
    Quand le obot s'arrête mixer 40sec/vit 5.
    Un vrai régal
10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • J'ai suivi les conseils de Tini et rajouté 1/2...

    Soumis par Michel71 le 4. avril 2018 - 18:22.

    J'ai suivi les conseils de Tini et rajouté 1/2 càc de curcuma et 1/2 càc de muscade.
    Franchement c'est un délice !
    Merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

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  • parfaite mais je n'ai mis que de la patate douce !

    Soumis par joela le 29. novembre 2017 - 14:22.

    parfaite mais je n'ai mis que de la patate douce !

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  • Très bonne recette! Pour

    Soumis par Tini le 14. mars 2012 - 11:09.

    Très bonne recette! Pour relever un peu, j'ai rajouté 1/2 càc de curcuma et 1/2 càc de muscade!! Un délice! On peut même rajouter une graine de cardamone!!  

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  • Très bonne recette! Pour

    Soumis par Tini le 14. mars 2012 - 11:08.

    Très bonne recette! Pour relever un peu, j'ai rajouté 1/2 càc de curcuma et 1/2 càc de muscade!! Un délice! On peut même rajouter une graine de cardamone!!  

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  • je mange régulièrement du

    Soumis par carolehélène le 29. octobre 2011 - 15:12.

    je mange régulièrement du velouté de patates douces (j'adore!), et là j'ai été déçue : cela manque un peu de goût, il manque un truc (muscade ? poivre ? sel ? et pourtant j'ai bien mis le beurre salé). Et puis c'était un peu liquide pour une purée.

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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  • tout le monde a aimé... merci

    Soumis par karinn le 22. octobre 2011 - 17:11.

    tmrc_emoticons.D tout le monde a aimé... merci pour cette recette

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  • Purée de patate douce

    Soumis par lousage le 25. novembre 2010 - 21:50.

    Je viens de découvrire la patate douce, mieux vaut tard que jamais!!!

    C'était effectivement un vrai régal, merci pour la recette

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  • Delicieux!

    Soumis par Kimchi le 9. novembre 2010 - 15:31.

    Merci beaucoup pour cette succulente recette qui a fait le bonheur de toute la famille.

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  • Pour rendre la recette un peu

    Soumis par Annik le 4. novembre 2010 - 11:22.

    Pour rendre la recette un peu exotique, j'ai remplacé le lait par du lait de coco et j'ai ajouté avant de mixer 2 cuillers à café de gingembre moulu. C'est un vrai régal.

    Annik

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  • miam ! miam ! la douce patate ! en direct des alpes maritime

    Soumis par PIPLETTE18 le 21. juin 2010 - 18:22.

    malgré les beaux jours cette purée a accompagné une côte de boeuf au barbecue ! tousles invités ont cherché lingrédient fétiche ! peu ont trouvé la patate douce que lon utilise pas assez en france ! par contre ne pas trop salé car on dévaloriserait un peu le goût sucré de la patate douce qui saccomode parfaitement dune patate amandine ou autre ! jutilise du sel rose de lhimalaya dans beaucoup de mes préparations et cest super ! :tmlocked:

    PIPLETTE18

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  • miam ! miam ! la douce patate ! en direct des alpes maritime

    Soumis par PIPLETTE18 le 21. juin 2010 - 18:22.

    malgré les beaux jours cette purée a accompagné une côte de boeuf au barbecue ! tousles invités ont cherché lingrédient fétiche ! peu ont trouvé la patate douce que lon utilise pas assez en france ! par contre ne pas trop salé car on dévaloriserait un peu le goût sucré de la patate douce qui saccomode parfaitement dune patate amandine ou autre ! jutilise du sel rose de lhimalaya dans beaucoup de mes préparations et cest super ! :tmlocked:

    PIPLETTE18

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