caballito
Ingrédients
1 portion/s
Purée:
- 350 g courgette
- 450 g pomme de terre
- 1 pincée sel fin
- 150 g de lait
- 50 g de beurre
-
6
35min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
Eplucher et laver les pommes de terre et la cougette, les couper ensuite en morceaux d'environ 4cm.
Mettre le fouet dans le bol, les légumes, le sel et le lait.
Cuire 30mn/100°/
"Sens de rotation" /vitesse 1, en enlevant le gobelet du couvercle.A la fin de la minuterie,
"No Sens de rotation" , rajouter le beurre et mixer 30 sec/vitesse 3.
La purée
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
acheter maintenant -
Spatule
acheter maintenant -
Bol complet
acheter maintenant
Astuce
Pour relever le goût vous pouvez rajouter du poivre ou de la noix de muscade.
Bon appetit!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Les autres utilisateurs ont également aimé...
-
Pois du cap
-
GEL DOUCHE
-
Boulgour au concentré de tomate (Salcali Bulgur Pilavi)
-
Pâte à tartiner maison gout Kinder Bueno
-
Cancoillotte
-
Gratin de brocolis sauce béchamel
-
Sauté de margose
-
Salade tunisienne
-
MINI CANNELES AU CHORIZO
-
Cookies au pesto
-
Variante Boulgour à la tomate
-
Mini muffins jambon parmesan IG bas ( 2 points WW )
Mes commentaires
Ajouter un commentaire👍à refaire. Merci du partage
👍à refaire. Merci du partage
Patricia 🏖
Très bon merci pour le partage
Très bon merci pour le partage
Bonjour ...
Bonjour
Mis 1kg au total et 170g de lait, rajouté 2 petites carottes qui s'ennuyaient, 2 gousses d'ail, poivre et muscade. Aurait mérité 5mn de plus de cuisson au moins. Mon mari n'a pas senti le goût de la courgette, j'avais bien enlevé toute la peau. Bonne mais encore des pts morceaux de patates
Bon dimanche
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
excellent accompagnée d'un poisson
excellent accompagnée d'un poisson
Très très bonne recette.
Très très bonne recette.
TOPISSIME merci pour le partage je l'aie utilisée...
TOPISSIME merci pour le partage je l'aie utilisée pour un hachis parmentier, approuvé par toute la famille.
je la rajoute à mes favoris
Merci pour cettte recette qui est plus que top, je...
Merci pour cettte recette qui est plus que top, je l'aie utilisée pour un hachis parmentier le résultat est vraiment bon.
je garde dans mes favoris merci pour le partage
Excellente recette très belle texture nickel mise...
Excellente recette très belle texture nickel mise dans mes favoris !
Excellente !
Excellente !
servi avec du poisson, trop top !!!
servi avec du poisson, trop top !!!
Excellent, . J ai ajouté un cube de bouillon de...
Excellent, . J ai ajouté un cube de bouillon de légumes pour le gout
Parfaite, j'ai varié en équilibrant pommes de...
Parfaite, j'ai varié en équilibrant pommes de terre et courgettes et 170 gr de lait...
un vrai régal. Toute la famille a adoré.
un vrai régal. Toute la famille a adoré.
Excellente recette & très rapide à faire ...
Excellente recette & très rapide à faire
Je la garde précieusement
Super bon! Merci
Super bon! Merci
Super recette j'ai rajouté une gousse d'ail et...
Super recette j'ai rajouté une gousse d'ail et plus de quantité...
Recette simple et bonne. Toute la famille à...
Recette simple et bonne. Toute la famille à adoré.
Réalisé ce soir avec du poisson qui cuit en...
Réalisé ce soir avec du poisson qui cuit en même temps le tout pour notre Tupperware de demain ☺️
c'est la seule manière pour réussir...
c'est la seule manière pour réussir a faire manger de la courgette à ma fille merci elle est excellente.
Recette approuvée par ma
Recette approuvée par ma fille et mon mari. La dose indiquée nous a suffit pour trois
Délicieuse les enfants ont
Délicieuse
les enfants ont adorés et en redemandent
merci pour le partage
Très bonne recette, j'ai
Très bonne recette, j'ai augmenté les quantités, les enfants qui détestent la courgette en ont repris 3 fois!
Un régal
Un régal
Merci pour ce partage et
Merci pour ce partage et cette très bonne recette. j'ai ajouté une pointe de muscade, à refaire
Recette tres bonne telle
Recette tres bonne telle quelle!! Merci...
J'ai testé cette recette et
J'ai testé cette recette et même ma fille qui n'aime pas les courgettes à adoré
Un delice avec 100g de lait
Un delice avec 100g de lait seulement
J'ai suivi la recette à la
J'ai suivi la recette à la lettre, mais augmenté les quantité.
Bonne consistance de la purée, mixée avec le fouet pour garder quelques morceaux fondants de pomme de terre
Trop bon on frise la
Trop bon on frise la gourmandise !!!! Je n'ai pas mis le fouet mais la réussite est quand même au rendez-vous !
Très bonne recette. J'ai
Très bonne recette.
J'ai remplacé le lait par du bouillon et le beurre par de la crème liquide...... J'ai aussi ajouté à la fin du râpé de jambon fumé..... c'était un délice je testerai cette recette avec mon fils.
Merci d'avoir partager votre recette
Excellente recette! J'ai
Excellente recette! J'ai rajouté du curry et j'ai un peu augmenter les quantités. Merci
Merci pour cette bonne
Merci pour cette bonne recette! Elle a été appréciée par toute la famille!
J'ai augmenté les quantités.
merci de partager votre
merci de partager votre recette ! très bonne.
Délicieuse! J'ai augmenté les
Délicieuse! J'ai augmenté les doses aussi!
Merci!
tres bonne recette je les
Très bonne purée La prochaine
Très bonne purée
La prochaine fois j'éplucherais les cougettes car des morceaux de peau sont restées. Sinon très bonne recette
super recette !! merci
super recette !! merci
Excellent....toute la famille
Excellent....toute la famille a adoré. A refaire sans hésitation
Avec 100g de lait, parfait!!!
Avec 100g de lait, parfait!!!
approuvée cette recette pour
approuvée cette recette pour moi et consistance parfaite
sa suffit pour 2 personnes
juste pas mis le beuure car je suis au régime
mais tres bon
merci
Super recette !! Réalisée
Super recette !! Réalisée avec 2 vache qui rit en supplément. Un vrai régal !!!!
Tout simplement parfaite!!!!
Tout simplement parfaite!!!! Même mon fils qui n'aime pas du tout les courgettes m'en a fait des éloges.
Il n 'y a pas assez d'étoiles pour noter cette recette. Un grand merci pour ce partage
Bonne recette réalisée avec
Bonne recette réalisée avec des courgettes jaunes. J'en ai mis 400 g et autant de pommes de terre, sel poivre, muscade et un peu de beurre.
Mes filles n'y ont vu que du feu, elles n'aiment pas la courgette d'ordinaire et ont été bien surprise de l'adorer cette fois-ci. Merci !
Très bonne recette !! Mon
Très bonne recette !! Mon mari qui n est pas legumes... En raffole !!!
Classique a l'unanimité on
Classique
a l'unanimité on l'adore!!!!
Très bonne recette ! Quelques
Très bonne recette ! Quelques modifications pour ma part : seukement 120g de lait et 20g de beurre mais ajout de 3 portions de fromage frais.
Seul bémol, avec le quantités notées il n'y a de la purée que pour 2 personnes. La prochaine fois j'augmenterai les quantités pour pouvoir se resservir...
Recette suivie a la lettre,
Recette suivie a la lettre, et c'est excellent, nous l'avions fait une première fois en tombant dessus par hasard, nous avons recherché cette recette pour la refaire, et cette fois, nous l'avons mis dans nos selections.... Merci
delicieuse cette puree meme
delicieuse cette puree meme en temps de canicule dejeuner tres agreable on a adore et adopte merci
Un succès fou auprès de ma
Un succès fou auprès de ma famille.
Pour une purée plus légère j
Pour une purée plus légère j inverse les proportions de légumes. J'ajoute deux gousses d'ail. Bonne dégustation.