Ingrédients
4 personne/s
- 3 poireaux
- 3 carottes
- 4 pommes de terre
- 350 g Lait demi écrème
- 40 g beurre
- 1 pincée sel, poivre et ail en poudre
-
6
40min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
1. Insérer le fouet dans le "Couvercle verrouillé"
2. Eplucher tous les légumes, les couper en morceaux de 2-3 cm et les mettre dans le "Couvercle verrouillé"
3. Ajouter le lait dans le "Couvercle verrouillé" , le sel, poivre et ail en poudre
4. Faire cuire SANS LE GOBELET : 30 min / 100°C / "Sens de rotation" / vitesse 1
5. Une fois la minuterie arrêtée, enlever la fonction "No Sens de rotation" , ajouter le beurre et mixer 40 secondes / vitesse 3 (pas plus, car il y a le fouet !)
6. Déguster chaud
Petite astuce pour faire manger Bébé comme vous, EN ENLEVANT LE FOUET : mixer 200g de purée 30 secondes supplémentaires / vitesse 6 à 8 (selon les morceaux que vous voulez)
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireCuisson des carottes légèrement insuffisante et...
Cuisson des carottes légèrement insuffisante et aspect visuel à améliorer, sinon très bon et ça change ! Merci
Excellent !! Permet de varier un peu des...
Excellent !! Permet de varier un peu des traditionnelles purées de carottes ou de poireaux seuls
fanfanw
Bonjour , ...
Bonjour ,
Il y a marqué vitesse 15 dans la première partiede la recette , pouvez vous m'en dire + ? Il n'y a pas 15 vitesse sur le tm31...
Merci d'avance !! 😉
Très bonne recette à refaire. Merci
Très bonne recette à refaire. Merci
valoche38
Je suis contente de lire que ma recette vous...
Je suis contente de lire que ma recette vous plaise !
Merci pour vos compliments !!!
les enfants en raffolent les
les enfants en raffolent les grands aussi !!!!!!
Un délice! J'ai fait moitié
Un délice! J'ai fait moitié lait - moitié eau , ai mis aussi la moitié du beurre et 2 gousses d'ail. La purée était une pure merveille. Merci pour cette recette!!!
Servi à Noël. Grand succès
Servi à Noël. Grand succès !
En accompagnement d'un civet de sanglier.
Excellente recette, tout le
Excellente recette, tout le monde c'est jeté dessus, j'ai rajouté un petit peu de noix de muscade. Il est évident que je la referais souvent et la texture parfaite
je pense qu il avait trop de
je pense qu il avait trop de legumes dans la recette car mon thermomix c est mis en LOAD est l avait jamais fait avant
je viens de tester cette
je viens de tester cette recette, et je la classe dans mes favories! les carottes n'étaient pas toutes mixées, mais ça donnait du croquant! super!
Merci pour vos commentaires
Merci pour vos commentaires Ca fait plaisir à lire
C'est vrai ! J'ai rajouté 5
C'est vrai ! J'ai rajouté 5 min dans la recette
Recette sympa mes enfants ont
Recette sympa mes enfants ont adorés, par contre pour le temps de cuisson il faut plus de 25 min.
Bonne purée !
Bonne purée !
J'adore ! Très bonne recette,
J'adore !
Très bonne recette, je l'ai faite plusieurs fois sans souci. J'aime rajouter 70 g de comté (oui je suis gourmande) et mixer vitesse 5 en enlevant le fouet. Merci pour cette recette appréciée par toute la famille.
Trés bonne recette. Pour ma
Trés bonne recette. Pour ma part j'ai remplacé le lait et le beurre par de l'eau et du coriandre et j'ai enlevé le fouet afin de faire une purée lisse car c'est pour mon petit de 8 mois. Merci pour ce partage.
très bonne recette
très bonne recette