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Purée de carottes, pdt et poireaux


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Ingrédients

4 personne/s

  • 3 poireaux
  • 3 carottes
  • 4 pommes de terre
  • 350 g Lait demi écrème
  • 40 g beurre
  • 1 pincée sel, poivre et ail en poudre
  • 6
    40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. 1. Insérer le fouet dans le Closed lid

    2. Eplucher tous les légumes, les couper en morceaux de 2-3 cm et les mettre dans le Closed lid

    3. Ajouter le lait dans le Closed lid, le sel, poivre et ail en poudre

    4. Faire cuire SANS LE GOBELET : 30 min / 100°C / Counter-clockwise operation /  vitesse 1

    5. Une fois la minuterie arrêtée, enlever la fonction No counter-clockwise operation, ajouter le beurre et mixer 40 secondes / vitesse 3 (pas plus, car il y a le fouet !)

    6. Déguster chaud tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.-) Smile

    Petite astuce pour faire manger Bébé comme vous, EN ENLEVANT LE FOUET : mixer 200g de purée 30 secondes supplémentaires / vitesse 6 à 8 (selon les morceaux que vous voulez)

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent !! Permet de varier un peu des...

    Soumis par fanfanw le 27. août 2018 - 13:23.

    Excellent !! Permet de varier un peu des traditionnelles purées de carottes ou de poireaux seuls

    fanfanw

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  • Bonjour , ...

    Soumis par Niania67 le 23. août 2018 - 18:42.

    Bonjour ,
    Il y a marqué vitesse 15 dans la première partiede la recette , pouvez vous m'en dire + ? Il n'y a pas 15 vitesse sur le tm31...

    Merci d'avance !! 😉

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  • Très bonne recette à refaire. Merci

    Soumis par Valoche 38 le 12. janvier 2017 - 11:13.

    Très bonne recette à refaire. Merci

    valoche38Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je suis contente de lire que ma recette vous...

    Soumis par CilouLana le 18. octobre 2016 - 10:41.

    Je suis contente de lire que ma recette vous plaise ! tmrc_emoticons.-)

    Merci pour vos compliments !!!

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  • les enfants en raffolent les

    Soumis par Viogege le 24. août 2016 - 18:28.

    les enfants en raffolent les grands aussi !!!!!!

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  • Un délice! J'ai fait moitié

    Soumis par Doro1108 le 12. janvier 2016 - 20:08.

    Un délice! J'ai fait moitié lait - moitié eau , ai mis aussi la moitié du beurre et 2 gousses d'ail. La purée était une pure merveille. Merci pour cette recette!!!

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  • Servi à Noël. Grand succès

    Soumis par Bibiche90 le 30. décembre 2015 - 11:23.

    Servi à Noël. Grand succès !

    En accompagnement d'un civet de sanglier.

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  • Excellente recette, tout le

    Soumis par sophie38540 le 7. décembre 2015 - 14:32.

    Excellente recette, tout le monde c'est jeté dessus, j'ai rajouté un petit peu de noix de muscade. Il est évident que je la referais souvent et la texture parfaite 

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  • je pense qu il avait trop de

    Soumis par vivi3104 le 22. avril 2015 - 21:22.

    je pense qu il avait trop de legumes dans la recette car mon thermomix c est mis en LOAD est l avait jamais fait avant tmrc_emoticons.J)

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  • je viens de tester cette

    Soumis par sarah la gourmande le 21. mars 2015 - 15:31.

    je viens de tester cette recette, et je la classe dans mes favories! les carottes n'étaient pas toutes mixées, mais ça donnait du croquant! super!

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  • Merci pour vos commentaires

    Soumis par CilouLana le 6. février 2015 - 12:04.

    Merci pour vos commentaires tmrc_emoticons.) Ca fait plaisir à lire tmrc_emoticons.)

     

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  • C'est vrai ! J'ai rajouté 5

    Soumis par CilouLana le 6. février 2015 - 12:03.

    C'est vrai ! J'ai rajouté 5 min dans la recette tmrc_emoticons.)

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  • Recette sympa mes enfants ont

    Soumis par Loless le 6. novembre 2014 - 19:08.

    Recette sympa mes enfants ont adorés, par contre pour le temps de cuisson il faut plus de 25 min.

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  • Bonne purée !

    Soumis par Marina.S le 13. octobre 2014 - 06:58.

    Bonne purée !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'adore ! Très bonne recette,

    Soumis par Mando le 29. août 2014 - 18:29.

    J'adore !

    Très bonne recette, je l'ai faite plusieurs fois sans souci. J'aime rajouter 70 g de comté (oui je suis gourmande) et mixer vitesse 5 en enlevant le fouet. Merci pour cette recette appréciée par toute la famille.

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  • Trés bonne recette. Pour ma

    Soumis par delph4949 le 7. juillet 2014 - 14:41.

    Trés bonne recette. Pour ma part j'ai remplacé le lait et le beurre par de l'eau et  du coriandre et j'ai enlevé le fouet afin de faire une purée lisse car c'est pour mon petit de 8 mois. Merci pour ce partage.

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  • très bonne recette

    Soumis par lily71 le 12. mai 2014 - 16:28.

    très bonne recette

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