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Purée de carottes et pomme de terre au curcuma


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Ingrédients

0 portion/s

  • 500 gr de carottes
  • 500 gr de PDT
  • 300 gr de lait
  • 1 c. à c. de sel de légumes
  • 2 c. à c. de curcuma en poudre
  • 40 gr de beurre
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher les carottes et les PDT, les couper en morceaux de 4 cm. Mettre les carottes dans le bol et mixer 5 sec/vit 5. Inserrer le fouet, ajouter les PDT, le lait, le sel ainsi que le curcuma. Programmer 22mn/100°/Counter-clockwise operation/vit 1en ôtant le gobelet du couvercle ( mettre le panier à la place pour éviter les projections). A l'arrêt de la minuterie, oter le sens inverse, ajouter le beurre en morceaux et mixer 30sec/vit 3.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Simple et efficace. Rien a

    Soumis par maribab le 21. octobre 2014 - 23:15.

    Simple et efficace. Rien a redire.

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  • Elle est très bonne. Avec

    Soumis par bsophieb le 3. septembre 2014 - 15:54.

    Elle est très bonne. Avec 250g de lait, elle est encore un peu liquide malgré tout. (400g de carottes et 600g de pdt). Pour une puré lisse, enlever le fouet et vit. 10, c'est mieux ! tmrc_emoticons.)

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  • Excellente !  J ai divisé les

    Soumis par manue33 le 28. février 2014 - 17:34.

    Excellente ! 

    J ai divisé les proportions par deux car on est que deux...

    Pour avoir une puree plus lisse, j ai rajouté un tout petit peu de lait, j ai enlevé le fouet et mixer 30s vit 5. Extra !

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  • bonjour    comment rendre ma

    Soumis par kathof le 4. janvier 2014 - 14:35.

    bonjour 

     

    comment rendre ma purée beaucoup plus lisse car trop de morceaux pour nous 

    merci

     

     

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  • testee at approuvee

    Soumis par caro59 le 26. décembre 2013 - 19:51.

    testee at approuvee

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  • Toujours aussi bon !

    Soumis par fanfanw le 8. novembre 2013 - 12:18.

    Toujours aussi bon ! tmrc_emoticons.;)

    fanfanw

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  • Très bonne recette, j'ai

    Soumis par fannybibi le 8. novembre 2013 - 10:53.

    Très bonne recette, j'ai divisé les quantités sans curcuma mais avec une échalote . A refaire sans hésitation. 

    fanny

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  • Bon mais trop de curcuma à

    Soumis par Noëlle et ses kids le 10. octobre 2013 - 12:57.

    Bon mais trop de curcuma à mon goût, j'en mettrais moins la prochaine fois. tmrc_emoticons.)

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  • Testé ce jour : très bon. Le

    Soumis par Amandine am le 3. septembre 2013 - 22:57.

    Testé ce jour : très bon. Le curcuma apporte une petite note différente aux purées habituelles. Merci pour l'idée !

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  • Je n'avais pas de curcuma, je

    Soumis par delphine.l76 le 2. septembre 2013 - 23:58.

    Je n'avais pas de curcuma, je l'ai remplacé par du Columbo, c'était bon. Par contre, je n'ai pas lavé aussitôt le fouet, il est resté taché tmrc_emoticons.~  Merci pour cette recette

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  • je n'avais pas de curcuma

    Soumis par coeurline le 23. août 2013 - 15:20.

    je n'avais pas de curcuma ,mais la recette est excellente  Big Smile

    La vie est belle mais surtout précieuse.

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  • Cette recette est un pur

    Soumis par ValCC le 30. mai 2013 - 22:36.

    Cette recette est un pur régal !!!!

    je l'ai préparée en diminuant juste les quantités de moitié et vraiment nous avons adoré même mon époux qui n.est pas "fan" des purées l'a trouvée délicieuse le curcuma donne un petit goût génial et c'est une épice excellente pour la santé donc ne nous en privons pas !!!

    EXCELLENT MERCI

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  • Testée ce jour pour

    Soumis par sosonico9458 le 16. mars 2013 - 16:11.

    Testée ce jour pour accompagner les saucisses de Toulouses, cette recette est juste parfaite ! Nous qui aimons la purée plus lisse j'ai terminé par mixer 20 s vit 5 et le résultat est juste parfait ! Merci tmrc_emoticons.;)

    Retrouvez-moi sur mon blog "Les Petites Tabliers de Clem et Lulu à l'adresse suivante : http://pechesdegourmandises.wordpress.com/

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