purée courge dubeurre par momixtm21. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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purée courge dubeurre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

1 courge dubeurre de 800 gr
2 verres d'eau
25 cl de creme epaise
sel, poivre ,1/2cube boeuf
persil facultatif

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6

30min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Accompagnement

La préparation de la recette

puée courge dubeurre

eplucher laver enlever les graine centrale , couper en petit carré , .

dans le bol mettre la creme les deux gobelets eau fermer et mettre sur 8 et jeter sur les couteaux les cubes de courge afin q'ilsoit bien mixer et reduit plus ou moin en puree ; j'ajoute sel poivre, 1/2 cube boeuf, sel ,poivre ,persil .et fais cuire 20 minute sur 1 / a 100° ,a l"arret je remix sur 10 afins d'avoir une texture fine de purée , accompagne pas mal de grillade ***etc....

plant de courge de mon jardin en photos

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

mixer l'ensemble pour gagner du temps a la cuisson .

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."