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PUREE A LA CITROUILLE


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Ingrédients

3 portion/s

PUREE A LA CITROUILLE

  • 800 g citrouille
  • 50 g crème
  • 1à 2 pincée noix de muscade fraîchement râpée
  • sel; poivre
  • 6
    38min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    PUREE A LA CITROUILLE
  1. Eplucher (ou pas) la citrouille, moi je le fais, enlever les graines.
    Couper la citrouille en cubes
    Les mettre dans le bolCouvercle verrouillé.
    Donner 2 ou 3 de coups de turbo.
    Ajouter sel, poivre.
    Enlever le bouchon, faire cuire SANS AUCUN LIQUIDE, 18 mn sens inverse, varoma.
    Ajouter, la noix de muscade, la crème, et mixer v8, jusqu'à la consistance désirée.
    En pratiquànt ainsi,on évite d'avoir une purée liquide, on réalise une purée avec une belle texture.
    P.S: la photo n'est pas flatteuse, mais c'est très bon.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Bol complet
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  • Spatule
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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