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POELEE DE LEGUMES PRINTANIERS ET VERMICELLE


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Ingrédients

2 portion/s

POELEE DE LEGUMES PRINTANIERS ET VERMICELLE

  • 250 gramme de petits pois frais
  • 2 carotte nouvelle
  • 1 oignon rouge
  • 1 bouquet Persil frais
  • 1 bouillon de légumes
  • 200 gramme vermicelle
  • 2 pincée sel marin
  • 2 pincées poivre moulu
  • 20 gramme huile d'olive
  • 6
    35min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. En premier, vous devez cuire les vermicelles, dans le bolCouvercle verrouillé, versez 1litre d'eau avec le bouillon de légumes. Vous placez les vermicelles dans le panier et vous réglez 10 minutes / 100° /vitesse 2, à l'arrêt vous réservez les vermicelles dans un plat.Vous ne jetez pas l'eau du bolCouvercle verrouillé, vous mettez les petits pois écossés et les carottes coupées en rondelles dans le panier cuisson et vous faite cuire 20 minutes / thermostat VAroma / vitesse 2. A l'arrêt vous égouttez les légumes, vous videz l'eau de cuisson;
    Dans le bol vous placez l'oignon coupé en 8 et vous réglez 5 secondes vitesse 5 puis vous ajoutez l'huile d'olive et vous réglez 3 minutes /100°/ vitesse 1. A l'arrêt vous ajotez les vermicelles et le légumes et vous réglez 10 minutes / 90° / Sens de rotation / vitesse 1.
    Vous versez dans un plat et vous parsemez de persil haché vous dégustez bien chaud.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

idéal pour un repas du soir, c'est une autre façon de manger les vermicelles.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci sa me donne des idé de repats

    Soumis par chef-David le 14. février 2021 - 21:53.

    Merci sa me donne des idé de repats

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