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paté de lapin


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Ingrédients

8 portion/s

  • 4 cuill a cafe fecule pommme - de terre
  • sel 3 cuill a café
  • poivre 2 cuill a cafe
  • 2 feuilles laurier ,thyn;.
  • 2 verres petit de vin blanc
  • 400g de poitrine fraiche
  • 300g de rable de lapin et son foie
  • 2 gousses ails et 3 oignons 2 échalotes
  • persil 6 brins
  • 6
    1h 40min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

    pate de lapin
  1. hacher la viande vit 3 .morceau par morceau mettre dans un saladier fur a mesure :finie la viande reserver mettre dans le bol le reste des ingredients** sauf les feuilles de laurier** et mixer longuement vit/2 puis verser cette préparation sur la viande hachee.

    melanger bien l'ensemble le tous et verser dans une terrine mettre les feuilles de laurier sur le dessu et mettre au four au bain-marie .pendant 1h30/four a 160° .
  2. peut se faire sur tous les thermomix . faire la veille c'est encore plus delicieux . rec thermomix
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je mets de côté pour ma prochaine fournée de...

    Soumis par Tiphaine46 le 24. février 2018 - 12:31.

    Wink je mets de côté pour ma prochaine fournée de pâtés en pots que je stériliserai ensuite comme pour la terrine au magret de canard, merci pour l'idée !

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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