3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Pâte à tartiner maison gout Kinder Bueno


Imprimer:
4

Ingrédients

300 g

noisette

  • 135 g noisette émondée
  • 200 g chocolat blanc
  • 50 g chocolat noir
  • 1 pincée sel fin
  • 1 pointe de couteaux vanille Bourbon en poudre, facultatif
  • 6
    15min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
5

La préparation de la recette

    Recette de la pâte à tartiner Bueno
  1. - Préchauffer le four à 180 degrés et à chaleur tournante.
    - Mettre les noisettes sur une plaque et les faire cuire 7 à 8 minutes.
    - Les laisser refroidir un peu et retirer la peau en les frottant dans un torchon.
    - Mettre les noisettes dans le bol.
    - Mixer jusqu’à obtenir une pâte assez liquide (la texture d’un pralinétmrc_emoticons.;), 30 sec / Vitesse 7
    - Racler les paroies à l'aide de la spatule, puis 1 min / Vitesse 4
    - Facultatif : Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile neutre (colza ou tournesol) et mélanger 1 min / Vitesse 1.
    - Ajouter le chocolat blanc et noir et mélanger 4 min / 45°C / Vitesse 2.
    - Ajouter le sel et la vanille (facultatif) et mélanger. 30 s / Vitesse 3.
    - Ajouter des Gavottes : 1 min / Vitesse 3.
    Cela apporte du croustillant, mais ce n’est pas obligatoire. Vous dosez comme vous voulez.
    - Verser dans des pots et laisser refroidir.
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Doubler les quantités pour remplir un pot de pâte à tartiner connue


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires