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Mayonnaise


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Ingrédients

8 portion/s

  • 300 g Huile de tournesol
  • 5 jaunes d'oeufs
  • 1 Blanc d'oeuf
  • 4 c. à café bombées Moutarde fine
  • 2 c. à café bombées Moutarde à l'ancienne
  • 2 c. à soupe Vinaigre Melfort
  • 2 pincées sel
  • 1 pincée poivre
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. 1. Réserver 300g d'huile de tournesol dans un recipient,

    2. Insérer le fouet et mettre tous les ingrédients (à l'exception de l'huile de tournesol) dans le bol. Positionner le gobelet doseur et fouetter 2min/vitesse 4 en versant l'huile de tournesol sur le couvercle doucement et sans discontinuer,

    3. Réserver au frais et servir.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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