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Ma purée de carottes/navets


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Ingrédients

3 personne/s

Ma purée de carottes/navets

  • Environ 250/300g de carottes
  • Environ 250/320g de navets
  • Environ 200/250g de pomme de terre ou patate douce (ou un mélange des deux)
  • 250g de lait ou eau
  • 1 cube de bouillon de Veau ou légumes
  • (sel), poivre
  • 20 à 40g de beurre
  • Fac : 2 Kiris ou 3 Vache qui rit ou de la crème fraîche
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La préparation de la recette

  1. Éplucher et couper les légumes en petits morceaux.
  2. Les mettre dans le bol avec le fouet et le liquide.
  3. Programmer : 25min/100°C/Vit 1 Counter-clockwise operation.
  4. Ajouter le beurre (et crème fraîche/Kiris) et mélanger 10 Sec vit 4 Counter-clockwise operation. (Prolonger si nécessaire). Pour une purée plus fluide enlever le fouet et mixer en vit 8.
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Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Parfaite. merci

    Soumis par maribab le 12. novembre 2018 - 20:05.

    Parfaite. merci

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  • Une bonne purée !...

    Soumis par Marina.S le 29. mars 2018 - 10:34.

    Une bonne purée !

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