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Ma purée de carottes/navets


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Ingrédients

3 personne/s

Ma purée de carottes/navets

  • Environ 250/300g de carottes
  • Environ 250/320g de navets
  • Environ 200/250g de pomme de terre ou patate douce (ou un mélange des deux)
  • 250g de lait ou eau
  • 1 cube de bouillon de Veau ou légumes
  • (sel), poivre
  • 20 à 40g de beurre
  • Fac : 2 Kiris ou 3 Vache qui rit ou de la crème fraîche
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Éplucher et couper les légumes en petits morceaux.
  2. Les mettre dans le bol avec le fouet et le liquide.
  3. Programmer : 25min/100°C/Vit 1 Counter-clockwise operation.
  4. Ajouter le beurre (et crème fraîche/Kiris) et mélanger 10 Sec vit 4 Counter-clockwise operation. (Prolonger si nécessaire). Pour une purée plus fluide enlever le fouet et mixer en vit 8.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Une bonne purée !...

    Soumis par Marina.S le 29. mars 2018 - 10:34.

    Une bonne purée !

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