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LES GAUFRES POMMES DE TERRE ET FROMAGE


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Ingrédients

8 portion/s

Pour l'appreil à gaufre

  • 400 g de pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 200 g de crème fraîche liquide
  • 50 g de maizeina
  • 70 g de gruyère râpé
  • sel et poivre à discrétion
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Eplucher et mettre les pommes de terre coupées en morceaux dans le bol avec le reste des ingrédients.

    Mixer 5 sec à vitesse 5.

     

    Faites chauffer votre gaufrier, huilez-le si besoin, legèrement.

     

    Verser une belle louche d'appareil, et laisser cuire pendant 8/10 mn environ, afin qu'elles soient bien dorées, ou d'avantage si vous préférez qu'elle croustillent.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Plat trés rapide lors d'un diner de derniere minute, à accompagner d'une salade pour le soir.

Vous pouvez agrémenter votre appareil de cumin, carvi,... mais également d'herbe fraiche ou bien de jambon (mettre une demi louche d'appareil dans votre gaufier déposez votre tranche de jambon puis recouvrez de la demi louche restante).


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • bonjour, je viens de réaliser cette recette, avec...

    Soumis par situveux60 le 28. février 2018 - 13:48.

    bonjour, je viens de réaliser cette recette, avec ma compagne nous l'avons trouvé très fade, meme avec une tranche de jambon. je pense que ll'ajout de quelques épices et piments releverons le gout.

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  • tigry: bonjour, pour moi, il n'y a pas de...

    Soumis par situveux60 le 28. février 2018 - 13:46.

    tigry: bonjour, pour moi, il n'y a pas de problemes a diviser par 2 les quatités, ce que nous faisons régulièrement car nous ne sommes que 2. garder seulement les temps de mixage et cuisson pour toutes les recettes que vous divisez.

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  • excellent avec ajout oignon rissolee ail bacon...

    Soumis par nicolet le 30. janvier 2018 - 20:58.

    excellent avec ajout oignon rissolee ail bacon mais desastre a la cuisson je vais ressayer merci pour la recette

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  • Juste excellent...

    Soumis par cja68 le 3. janvier 2018 - 17:46.

    Juste excellent
    realisees avec oignon une gousse d’ail du comté et deux tranches de jambon fumé
    les enfants en redemandent
    merci pour le partage

    "Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas".   [ Anne Jules de Noailles ]

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  • Parfait pour le soir. J'ai juste ajouté des...

    Soumis par virginie.c21@gmail.com le 30. août 2017 - 11:06.

    Parfait pour le soir. J'ai juste ajouté des oignons frits .

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  • Excellente et rapide Jai ajouteacute de lorigan...

    Soumis par sortilege le 10. mai 2017 - 13:17.

    Excellente et rapide ! J'ai ajouté de l'origan, du chorizo et qq dès de poulets...
    A refaire très vite !

    Closed lid Sortilège Closed lid

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  • Tregraves bon et super rapide...

    Soumis par Crevette chouette le 8. mai 2017 - 16:55.

    Très bon et super rapide😉
    La recette suivie à la lettre.😜

    Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • les gaufres sont bonnes, simples à...

    Soumis par mimgimmy le 8. avril 2017 - 15:37.

    les gaufres sont bonnes, simples à réaliser mais assez fades,j'ai rajouté des epices, des herbes de provence et du bacon afin d'agrémenter tout ça,

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne base mais fade, en ajoutant de...

    Soumis par CEJYM le 20. novembre 2016 - 10:18.

    Bonne base mais fade, en ajoutant de l'assainissement et des oignons c'est plus goûteux.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon !

    Soumis par Lilie49190 le 7. novembre 2016 - 15:37.

    Très bon !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfaites avec un morceau de saumon et de la...

    Soumis par Cattie le 24. octobre 2016 - 19:22.

    Parfaites avec un morceau de saumon et de la crème, merci tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Appareil prêt pour ce soir, j'ai...

    Soumis par Maya89000 le 20. octobre 2016 - 13:26.

    Appareil prêt pour ce soir, j'ai également mis du jambon afin d'en faire un plat complet, verdict tout à l'heure!!!!

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  • oups ... j'avais oublié les étoiles...

    Soumis par sysy777 le 14. octobre 2016 - 17:15.

    [i]oups ... j'avais oublié les étoiles

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ... faites ce soir ... excellentes ... original....

    Soumis par sysy777 le 14. octobre 2016 - 17:14.

    [i]Cooking 10 ... faites ce soir ... excellentes ... original. .. avec un fromage de Savoie et un râpé de jambon. ..

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  • humm je vais tester cette recette ce soir avec de...

    Soumis par jenny67770 le 3. octobre 2016 - 12:44.

    humm Love je vais tester cette recette ce soir avec de la viande hachée bolo



    Edit : tout le monde à adoré ! cette recette fait parti des mes favoris tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette, simple et

    Soumis par LaBurgonde le 16. juillet 2016 - 15:34.

    Très bonne recette, simple et rapide servie avec une salade de roquette. j'ai remplacé le gruyère par de la tome de brebis fumée. Cela a bien réhaussé le goût de ces gaufres. J'ai hâte de les proposer à ma petite famille.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne base mais un peu fade.

    Soumis par zabou12 le 13. juin 2016 - 11:03.

    Bonne base mais un peu fade. Excellent avec un oignon et des lamelles de jambon de pays

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  • Peut-on réaliser cette

    Soumis par coco77 le 24. mai 2016 - 12:10.

    Peut-on réaliser cette recette dans un moule à gaufre au four ?

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  • Trés bonne recette. J'ai

    Soumis par margot.2004 le 23. mai 2016 - 23:34.

    Trés bonne recette. J'ai suivi les commentaires : j'ai relevé la préparation avec un  oignon moyen et 3 tranches de bacon. Très bon résultat

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  • Pas mal mais effectivement

    Soumis par Sinskara le 29. avril 2016 - 00:39.

    Pas mal mais effectivement fade si l'on s'en tient à la recette de base. 

    Ici, des lardons ont permis de rehausser le goût, c'est bien meilleur !

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  • Un régal ! J'ai mis du jambon

    Soumis par sophie-74 le 15. avril 2016 - 21:09.

    Un régal ! J'ai mis du jambon blanc. Et cette recette marche très bien avec le tm 31

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mon gaufrier n'a pas aimé

    Soumis par Auré.Méli le 31. mars 2016 - 15:02.

    Mon gaufrier n'a pas aimé cette recette, j'ai terminé à la poêle.... 

    Par contre au niveau du goût s'est sympas

     

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  • J'ai rajouté des allumettes

    Soumis par sonic88 le 9. février 2016 - 20:51.

    J'ai rajouté des allumettes de lard hum pas mal avec une salade

    Sonia

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette très simple et très

    Soumis par ecila63 le 26. janvier 2016 - 19:48.

    Recette très simple et très sympa! J ai remplacé le gruyère par du parmesan!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile , rapide .... Et bon

    Soumis par bobinette 42 le 16. janvier 2016 - 11:48.

    Facile , rapide .... Et bon ... A refaire en variante ... merci.  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile, rapide et délicieux.

    Soumis par emilie7122 le 25. novembre 2015 - 12:28.

    Facile, rapide et délicieux. A refaire sans modérantion!

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  • Rapide, facile à faire... Et

    Soumis par Fa88 le 25. novembre 2015 - 12:24.

    Rapide, facile à faire... Et c'est un délice !!  :-P

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • pas trop fan... je

    Soumis par chipie75 le 19. novembre 2015 - 14:01.

    pas trop fan... je réessayerai avec un fromage plus fort...! :O

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir, recette excellente

    Soumis par christelle7654 le 18. novembre 2015 - 21:39.

    Bonsoir,

    recette excellente mais en ajoutant simplement de l échalote desséchée de la saucisse fumée type knacs coupées en petits morceaux c est encore plus fameux et ce n est pas fade du tout !!

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  • Génial   Avec des allumettes

    Soumis par madajen le 17. novembre 2015 - 20:18.

    Génial

     

    Avec des allumettes de jambon fumé, c'est trop bon!!

    très bien pour un repas du soir simple et rapide, avec un petit salade verte!

    merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent!!! A refaire, à

    Soumis par Marinecuisine35 le 12. novembre 2015 - 21:02.

    Excellent!!! A refaire, à varier... Je recommande!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette décevante, gauffres

    Soumis par RomainD le 7. novembre 2015 - 18:53.

    Recette décevante, gauffres fades...

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  • Très rapide pour un imprèvu

    Soumis par FLOPHI le 31. octobre 2015 - 18:56.

    Très rapide pour un imprèvu vite cuit mais au niveau gout pour moi un peu fade à refaire avec des lardons, ou creme fraiche fouettée aneth et saumon fumé...

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  • Très bonne recette, j'ai

    Soumis par fannysette le 25. octobre 2015 - 21:51.

    Très bonne recette, j'ai ajouté 4 tranches fines de jambon, j'ai mis du comté, 1 oignons, et du persil.

    Merci pour le partage !! 

    Fannysette Dough mode

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  • Recette bluffante!!!!! A

    Soumis par cedalice02 le 12. octobre 2015 - 22:30.

    Recette bluffante!!!!! A refaire sans modération.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Adopté par mon fils de 3 ans

    Soumis par sophie3412 le 12. octobre 2015 - 00:47.

    Adopté par mon fils de 3 ans ! J'ai rajouté du jambon pour un plat complet et cuit dans un moule à gaufres en silicone ! Merci pour la recette !

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  • Parfait petit repas du samedi

    Soumis par sylphaguy le 14. septembre 2015 - 12:30.

    Parfait petit repas du samedi soir avec salade et tomates ! Même pas besoin de cuire les pommes de  terre avant grâce au mixage !

    Par contre, repas rapide de dernière minute  tmrc_emoticons.~ faut quand même le temps de faire cuire toutes les gaufres

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  • Bonjour. Est ce que vous

    Soumis par Cha 15 le 11. septembre 2015 - 23:01.

    Bonjour.

    Est ce que vous cuisez les pommes de terres avant? 

    Merci

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  • toute ma famille a adore.

    Soumis par nathy03 le 4. septembre 2015 - 08:08.

    toute ma famille a adore. recette a refaire . tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette super facile et trop

    Soumis par naoual le 25. août 2015 - 23:47.

    Recette super facile et trop bonne Love

    Closed lid

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super  bonnes, moi j ai

    Soumis par zazine51 le 6. août 2015 - 00:36.

    Super  bonnes, moi j ai ajouter trois tranches de jambon que j'ai mixé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent

    Soumis par Fury59 le 5. août 2015 - 12:38.

    excellent

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, j'en ai fait

    Soumis par karo33 le 22. juillet 2015 - 20:17.

    Excellent, j'en ai fait également au chou fleur c'était trè bon

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  • Super recette. Merci

    Soumis par PRIEUR le 14. juillet 2015 - 14:51.

    Super recette. Merci Cooking 10

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  • Merci pour la recette,c était

    Soumis par Kylliane1 le 11. juillet 2015 - 07:59.

    Merci pour la recette,c était tres bon

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  • bonne recette tout le monde a

    Soumis par stephanie.m le 9. juillet 2015 - 22:36.

    bonne recette tout le monde a validé   !!!!!

    donc à refaire bientôt en essayant une variante.

    tmrc_emoticons.;)

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  • Je fais ces gaufres depuis

    Soumis par altula le 8. juillet 2015 - 16:24.

    Je fais ces gaufres depuis quelques années et je peux certifier que c'est à chaque fois une réussite et vraiment très bon ! Je fais des variantes au roquefort ou avec d'autres fromages suivant ce qu'il y a au frigo !

    Avec une petite salade, c'est super copieux !

    Merci d'avoir mis cette recette sur le forum ! tmrc_emoticons.)

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