Ingrédients
- 1 gros oignon (ou 2 moyens)
- 100g de lardons fumés
- 400g de courgettes (ou plus)
- (1 tomate)
- (1 petite aubergine)
- 1 boîte de champignons émincés (230g)
- sel, poivre, thym, ...
- 1 boîte de concentré de tomate (140g) + 1 gobelet d'eau
- (50 à 100g de gruyère râpé)
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Dans le bol mettre les oignons émincés avec de l'huile d'olive ou beurre : 5 min/varoma/
"Vitesse mijotage" 
"Sens de rotation" .Ajouter les lardons : 6min/varoma/
"Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .Ajouter les courgettes et champignons (égouttés), sel, poivre, thym, ... : 8 min/100°C/
"Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .(Ajouter tomate et aubergine) : 3 min/100°C/
"Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .Ajouter le concentré de tomates + 1gobelet d'eau : 8 min/90°C/
"Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .
A la fin (mettre le gruyère râpé : 30 sec/
"Vitesse mijotage" "Sens de rotation" .) Servir aussitôt
Astuce
Idéal pour accompagner du riz, des pâtes ou de la viande mais aussi en plat principal
Version du Thermomix ®
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La recette est créée pourTM 31
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Très bon!!!! A refaire
Recette rapide et extra pour un soir avec quelques pâtes. Je garde dans mes favorites. Merci pour le partage.
Trop bon et plein de légumes !
très bon, a refaire
Super bon, je n'ai mis que 70g de concentré de tomate, seul l'aubergine n'était pas assez cuite.
Bonjour,
Je vais la tester mais je suis certaine que c'est une excellente recette...
Merci pour le partage.
"Vitesse mijotage"
Réalisé.
Bonne recette, facile, rapide et bonne !
Au moment ou ilfaut mettre les courgettes, j ai mis 2 aubergines, et après j ai fait comme indique
Je n ai pas mis du concentre de tomates, ni l eau..
C était dejà impeccable.
Bref un peu une ratatouille, et délicieux ! Merci !
Excellent, les enfants ont tout mangé. Merci.
Recette ,très bonne!
ajouter du temps en plus pour aubergine(personnellement j'ai précuit au micro-ondes 5 mn mais c'était encore juste) peut-être à mettre dans le varoma dès le debut ?
Je n 'ai mis aussi qu'une petite boite de concentré de tomates et j'ai servi avec de la semoule de couscous!
C'était bon, le temps de cuisson pour les courgettes et les aubergines est à rallonger !