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Légumes aux lardons


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 gros oignon (ou 2 moyens)
  • 100g de lardons fumés
  • 400g de courgettes (ou plus)
  • (1 tomate)
  • (1 petite aubergine)
  • 1 boîte de champignons émincés (230g)
  • sel, poivre, thym, ...
  • 1 boîte de concentré de tomate (140g) + 1 gobelet d'eau
  • (50 à 100g de gruyère râpé)
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol mettre les oignons émincés avec de l'huile d'olive ou beurre : 5 min/varoma/Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

  2. Ajouter les lardons : 6min/varoma/Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

  3. Ajouter les courgettes et champignons (égouttés), sel, poivre, thym, ... : 8 min/100°C/Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

  4. (Ajouter tomate et aubergine) : 3 min/100°C/Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

  5. Ajouter le concentré de tomates + 1gobelet d'eau : 8 min/90°C/Gentle stir settingCounter-clockwise operation.

  6. A la fin (mettre le gruyère râpé : 30 sec/Gentle stir settingCounter-clockwise operation.) Servir aussitôt

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Idéal pour accompagner du riz, des pâtes ou de la viande mais aussi en plat principal


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bon!!!! A refaire

    Soumis par benedicte43 le 16. juin 2018 - 17:25.

    Très bon!!!! A refaire

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  • Recette rapide et extra pour un soir avec quelques...

    Soumis par marjo0318 le 5. décembre 2017 - 18:53.

    Recette rapide et extra pour un soir avec quelques pâtes. Je garde dans mes favorites. Merci pour le partage.

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  • Trop bon et plein de légumes !

    Soumis par AngeloLBN le 27. janvier 2017 - 19:03.

    Trop bon et plein de légumes !

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  • très bon, a refaire

    Soumis par alex5022 le 20. octobre 2016 - 09:40.

    très bon, a refaire

    commandé le1/12 Closed lid

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  • Super bon, je n'ai mis que

    Soumis par tata4417 le 6. juillet 2016 - 00:42.

    Super bon, je n'ai mis que 70g de concentré de tomate, seul l'aubergine n'était pas assez cuite.

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  • Bonjour,   Je vais la tester

    Soumis par Sparki13 le 15. octobre 2015 - 20:06.

    Bonjour,

     

    Je vais la tester mais je suis certaine que c'est une excellente recette...

    Merci pour le partage.Gentle stir setting

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  • Réalisé.  Bonne recette,

    Soumis par Maln-5982 le 21. septembre 2015 - 23:14.

    Réalisé. 

    Bonne recette, facile, rapide et bonne !

    Au moment ou ilfaut mettre les courgettes, j ai mis 2 aubergines, et après j ai fait comme indique

    Je n ai pas mis du concentre de tomates, ni l eau..

    C était dejà impeccable. 

    Bref un peu une ratatouille, et délicieux ! Merci !

    C est moi !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, les enfants ont

    Soumis par christounin le 8. mars 2015 - 17:23.

    Excellent, les enfants ont tout mangé. Merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette ,très bonne! ajouter

    Soumis par sandtho le 29. novembre 2014 - 14:32.

    Recette ,très bonne!

    ajouter du temps en plus pour aubergine(personnellement j'ai précuit au micro-ondes 5 mn mais c'était encore juste) peut-être à mettre dans le varoma dès le debut ?

    Je n 'ai mis aussi qu'une petite boite de concentré de tomates et j'ai servi avec de la semoule de couscous!

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  • C'était bon, le temps de

    Soumis par Caroline.p le 9. septembre 2014 - 21:31.

    C'était bon, le temps de cuisson pour les courgettes et les aubergines est à rallonger !

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  • Recette vraiment très

    Soumis par céline27 le 3. septembre 2014 - 23:59.

    Recette vraiment très excellente, je referai sans hésiter. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Un vrai régal pour toute la

    Soumis par rastakris le 2. mai 2014 - 14:45.

    Un vrai régal pour toute la famille,  du petit de 18mois jusqu'aux parents. J'ai rajouté des saucisses.  Miammm. Merci de cette recette.

    je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.

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  • Merci , super bon 

    Soumis par mezmez le 23. avril 2014 - 19:40.

    Merci , super bon 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon

    Soumis par okay le 14. avril 2014 - 21:44.

    Super bonClosed lid

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  • Merci pour cette recette de

    Soumis par Dali85 le 26. août 2013 - 22:33.

    Merci pour cette recette de tous les jours on s'est régalé ! 

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  • Recette réalisée ce soir,

    Soumis par Bibiche14 le 4. juillet 2013 - 23:32.

    Recette réalisée ce soir, très bonne et enfin mon mari a apprécié un plat de légumes . À refaire mais pour ma part avec une seule petite boîte  de concentré de tomates (70 gr). J'allais oublier ... j'ai un peu prolongé le temps de cuisson des aubergines.

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  • ça donne envie je teste ce

    Soumis par magali45 le 2. juin 2013 - 20:04.

    ça donne envie je teste ce soir!!!!!

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  • tres bon  j ai remplacé le

    Soumis par toutebelles le 18. mai 2013 - 23:02.

    tres bon  j ai remplacé le gruyere par du comté

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  • merci

    Soumis par Marina.S le 11. avril 2013 - 20:19.

    merci

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  •  excellent

    Soumis par finnesse le 11. avril 2013 - 14:32.

    Love  excellent

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  • J'ai ajouté des photos

    Soumis par Marina.S le 21. janvier 2013 - 09:29.

    J'ai ajouté des photos

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