catlhylolo
Ingrédients
4 portion/s
Jardinière:
- 2 échalotes (de taille moyenne)
- 10 g d'huile d'olives
- 100 g de lardons allumettes fumés ou nature
- 1 portion de kub or, ( 2 petits cubes)
- 300 g d'eau
- 200 g de carottes, coupées en rondelles d'1/2 cm
- 2 feuilles de laurier
- poivre
- 1 c. à café bombée de persil ciselé
- 400 g de pommes de terre à chair ferme (Type "Roses de France"), coupées en cubes de 3 cm environ
- 400 g de petits pois, surgelés ou non
-
6
42min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
Eplucher les échalotes et les mettre dans le
"Couvercle verrouillé" . Mixer 1 sec vitesse 5. Racler les bords du bol vers le bas.Ajouter l'huile d'olives et les lardons allumettes. Rissoler 2 min 100° vitesse 2.
Placer le fouet. Ajouter les deux petits carrés de Kub Or, les carottes en rondelles, 300g d'eau, le poivre, le persil et le laurier. Cuire 10 min varoma
"Sens de rotation" vitesse 
"Vitesse mijotage" .A la sonnerie, ajouter les pommes de terre en cubes et les petits pois et cuire 15 min varoma
"Sens de rotation" vitesse "Vitesse mijotage" .C'est prêt !
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Ne pas ajouter de sel à cette recette car les lardons allumettes et le Kub Or sont déjà salés !
Si vous ne mangez pas la jardinière aussitôt, mettre 400g d'eau au lieu de 300 g sinon il n'y aura plus de "jus" quand vous la réchaufferez...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireRefaite avec 4 filets de merlu dans le varoma.
Refaite avec 4 filets de merlu dans le varoma.
LENY
Refaite avec les légumes du jardin, toujours...
Refaite avec les légumes du jardin, toujours aussi excellent !
Merci pour cette recette. Excellente !
Merci pour cette recette. Excellente !
Refaite avec des petits pois du jardin et de la...
Refaite avec des petits pois du jardin et de la graisse de canard à la place de l'huile d'olive, que c'est encore meilleur!
LENY
Top
Top
Trés bonne recette merci
Trés bonne recette merci
Très bonne recette, suivie à la lettre....
Très bonne recette, suivie à la lettre.
Merci!
Merci pour cette recette qui est vraiment très...
Merci pour cette recette qui est vraiment très bonne. Je la conseille.
Très bonne recette suivie à la lettre. Merci
Très bonne recette suivie à la lettre. Merci
Bonjour...
Bonjour
Pas mis de patates mais 400g de carottes, pas mis de cube de bouillon et 400g d'eau. Un peu de sel. Cuisson 30mn
Au dernier moment j'ai rajouté un bocal de petits pois, mis 80 degrés pendant 10mn le temps de les réchauffer.
Très bon. A refaire sans problème.
Merci pour le partage.
Bon dimanche
La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...
Cette fois ci le fouet a sauté, j'ai peut être...
Cette fois ci le fouet a sauté, j'ai peut être mis trop de légumes. Du coup un peu en charpie, mais bon au goût.
Recette parfaite ...adoptée
Recette parfaite ...adoptée
Refait avec les légumes surgelés qu'il me...
Refait avec les légumes surgelés qu'il me restait. J'ai rallongé le temps de cuisson de 10 mn. Excellent résultat. Merci pour ce partage.
Jardinière de légumes excellente, j'ai ajouté...
Jardinière de légumes excellente, j'ai ajouté des fèves aux petits pois. Mes invités l'ont trouvé délicieuse.
Recette excellente rien à changer. Merci
Recette excellente rien à changer. Merci
Très bien comme recette. Je la garde....
Très bien comme recette. Je la garde.
Dommage que le fouet se demontait. Mais ça m'arrive sur d'autres recettes
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️...
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Un régal mes enfants ont adoré!Merci pour le partage
très bonne recette. Merci
très bonne recette. Merci
Tt le monde a aimé ...
Tt le monde a aimé
merci du partage
Bon résultat. J'ai mis tous les légumes en même...
Bon résultat. J'ai mis tous les légumes en même temps sauf les pommes de terre. J'ai mis ce que j'avais sous la main à défaut de petits pois. Haricots verts, 3 choux, courgettes. Merci pour ce partage .
inratable, sans lardons pour ma part. Les enfants...
inratable, sans lardons pour ma part. Les enfants adorent, la cuisson est nickel. c'est devenu un classique !
Recette adoptée!...
Recette adoptée!
J'adore... refaite deux fois et toujours une réussite.
Recettes à essayer
Recettes à essayer
Recette très simple, rapide et délicieuse !!!...
Recette très simple, rapide et délicieuse !!! Merci !
Goumsie.
Réception
vendredi 13 mai !
extra, simple et efficace, merci, pascale
extra, simple et efficace, merci, pascale
Un bon moyen de faire manger des légumes aux...
Un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants. Recette qui a beaucoup de goût
Excellente recette ! Un accompagnement pour viande...
Excellente recette ! Un accompagnement pour viande blanche ou rouge. Réalisé avec des carottes et petits pois congelés, tout se tient parfaitement ! Merci pour le partage
Très bonne jardinière de légumes......
Très bonne jardinière de légumes...
Mes enfants ont adorés ! Le seul bémol est que mes petits pois étaient un peu en boullie, alors que j'ai respecté à la lettre la rectte, je réessaierai différement la prochaine fois
J'ai bien respecté la recette mais le rendu...
J'ai bien respecté la recette mais le rendu était de la purée....
Par contre, le goût était là, dommage.....
Merci pour cette recette délicieuse et ultra...
Merci pour cette recette délicieuse et ultra simple. C’est une réussite à chaque fois et un bon moyen de faire manger des légumes aux plus réticents.
super, j'ai remplacé les lardons par des dés de...
super, j'ai remplacé les lardons par des dés de becon moins gras, ma fille adore
J'ai adoré. Faite avec des carottes et des petits...
J'ai adoré. Faite avec des carottes et des petits pois surgelés et c'était un régal.
Merci pour cette recette que je referai sans hésiter.
Bonne recette simple à faire merci
Bonne recette simple à faire merci
Lorsque j'ai mis les petits pois et les cubes de...
Lorsque j'ai mis les petits pois et les cubes de pomme de terre le fouet s est enlevé j'ai poursuivi la cuisson sans
Excellent!...
Excellent!
Réalisée avec des légumes frais. J'ai fait cuire 7 mn de plus pour les haricots verts que j'aurais dû mettre en même temps que les carottes. J'ai retiré le fouet et j'ai mis en sens inverse. Très bon 😉
Très bonne recette faite sans lardons. À...
Très bonne recette faite sans lardons. À refaire. Merci.
Excellente recette suivie agrave la lettre mais...
Excellente recette, suivie à la lettre, mais j'ai coupé les pommes de terre en cubes de 1 cm, tous les légumes étaient parfaitement cuits, et le fouet n'a pas bougé (j'ai le TM5).
Je referai sans hésiter et je transmet à mes amies.
Merci pour le partage.
Maluva
Tregraves bon ...
Très bon !!!
J'ai du rallonger le temps de cuisson car pomme de terre pas cuites, la prochaine fois je les mettrai en même temps que les carottes.
Testée encore une fois avec des modifications en...
Testée encore une fois avec des modifications en fonction de ce que j'avais.
Des radis donc les fanes que j'ai mixées fonction turbo, de la salade verte car il me restait peu de petits pois et ensuite j'ai repris au niveau de l'huile en suivant la recette, zappé les échalotes car j'ai pensé que les fanes de radis allaient prononcer le goût.
C'est bon aussi comme çà et permet de ne rien jeter.
LENY
Très bonne recette, tout simple et rapide...
Très bonne recette, tout simple et rapide à faire. Le résultat est délicieux. Merci pour le partage
Recette faite sans lardons. Simple, rapide et...
Recette faite sans lardons. Simple, rapide et savoureuse. Mille mercis pour le partage
Très bon !!! Recette simple et rapide, en...
Très bon !!! Recette simple et rapide, en plus !
un pur délice !!!! faites plusieur fois...
un pur délice !!!! faites plusieur fois déjà !!
Très très bon et facile à...
Très très bon et facile à faire.
Excellent !
Excellent !
MLD
Bonne recette, merci
Bonne recette, merci
Un régal!
Un régal!
Recette que je fais régulièrement....
Recette que je fais régulièrement. Elle est vraiment top. Ma fille de deux an et demi adore.
Je suis une adepte de votre recette même les...
Je suis une adepte de votre recette même les enfants sont fans
jardinière impeccable même si pdt un...