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Gratin pommes de terre - chou fleur


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Ingrédients

4 personne/s

  • 1 petit chou, FLEUR
  • 6 petites pommes de terre
  • BECHAMEL (voir recette thermomix)
  • GRUYERE
  • SEL
  • POIVRE
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Laver et mettre les bouquets de chou fleur dans le varoma

    Eplucher, couper les PDT en cubes de taille moyenne dans le panier

    Mettre 600g d'eau dans le bol, mettre le panier et le varoma : 30 minutes Varoma Vitesse 1

    A la sonnerie : Mettre les PDT et le chou fleur dans un plat à gratin

    Préchauffer le four à 180°

    Préparer une béchamel (avec 500g de lait)

    Verser la béchamel dans le plat

    Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner jusqu'à obtention d'une jolie couleur.

    Servir aussitôt.

    Pour un plat complet,ajouter quelques oeufs durs entiers dans le plat avnt d'enfourner. 

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • merci beaucoup; très bonne...

    Soumis par nathhus le 7. avril 2017 - 19:26.

    merci beaucoup; très bonne recette.Béchamel faiteSmile avec du lait de riz.

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  • merci pour cette très bonne recette

    Soumis par wanda88 le 18. mars 2017 - 19:36.

    Smilemerci pour cette très bonne recette

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  • parfait cette recette a plu a toute la famille !!!...

    Soumis par lucie5 le 5. décembre 2016 - 21:14.

    parfait cette recette a plu a toute la famille !!! Big Smile

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  • Recette excellente merci

    Soumis par pomme1623 le 24. octobre 2016 - 09:37.

    Recette excellente merci Smile

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  • EXCELLENT! Tout le monde a aimé, le mariage...

    Soumis par jc34 le 10. octobre 2016 - 15:25.

    EXCELLENT! Tout le monde a aimé, le mariage est parfait. Rien à redire à part EXCELLENT!!!

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  • testé avec le TM5: tres bien

    Soumis par melane37 le 9. août 2016 - 23:26.

    testé avec le TM5: tres bien la famille s'est régalé. tmrc_emoticons.D

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  • excellent. Mis 20 cl lait +

    Soumis par zebullon81 le 22. juin 2016 - 21:46.

    excellent.

    Mis 20 cl lait + 20 cl creme fraiche+ poudre d'

    amande 40g , vit 3 15sec (en remplacement de la bechamel)

     

     

    rajoute lardons et oignons revenus également

     

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  • un régal même pour ceux qui

    Soumis par tatapomme le 14. juin 2016 - 13:26.

    un régal même pour ceux qui détestent le chou fleur, à refaire

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  • merci un regal j,ai mis un

    Soumis par mamyloulou le 29. mai 2016 - 01:27.

    merci un regal j,ai mis un litre de bechamel

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  • un regal cuisson parfaite,

    Soumis par mamyloulou le 29. mai 2016 - 01:25.

    un regal cuisson parfaite, par contre j'ai mis un litre de bechamel tmrc_emoticons.)merci pour cette recette

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  • Très bonne recette. 10

    Soumis par lauralolobibop le 26. mai 2016 - 23:39.

    Très bonne recette. 10 minutes en plus de cuisson pour des choux fleurs plus tendres et béchamel faite avec le l'eau de  cuisson auquel j'ai ajouté un cube de bouillon (moitié eau moitié lait)

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  • Vraiment excellent. Cuisson

    Soumis par marie08 le 12. janvier 2016 - 13:42.

    Vraiment excellent. Cuisson parfaite. Mis une béchamel faite avec 750g de lait.

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  • Très bonne recette mon chou

    Soumis par poussin97 le 6. janvier 2016 - 21:58.

    Très bonne recette mon chou fleur était assez gros j ai ajouté 10 minutes en plus à la cuisson c était parfait

    merci  tmrc_emoticons.)

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  • simple et tres bonne recette 

    Soumis par mina72 le 30. décembre 2015 - 11:52.

    simple et tres bonne recette 

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  • pas assez de béchamel pour

    Soumis par lamouette39 le 18. décembre 2015 - 18:12.

    pas assez de béchamel pour nous !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • Très bonne recette. Merci

    Soumis par poussin97 le 14. décembre 2015 - 12:26.

    Très bonne recette.

    Merci

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  • Un vrai régal ! Merci pour

    Soumis par MorganeBd le 6. octobre 2015 - 17:50.

    Un vrai régal ! Merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, mais j'ai rajouté

    Soumis par Salmor le 6. octobre 2015 - 17:03.

    Très bon, mais j'ai rajouté des lardons et je pense qu'il manque un peu de béchamel.

    merci pour la recette.

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  • Les pdt n apportent pas grand

    Soumis par sandym1981 le 3. octobre 2015 - 19:26.

    Les pdt n apportent pas grand chose et pour ma part, pas assez de béchamel mais bonne recette quand même. Merci. 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour la bonne recette

    Soumis par beatrice1966 le 28. septembre 2015 - 21:54.

    merci pour la bonne recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette testée hier midi, j'y

    Soumis par lolital10 le 20. septembre 2015 - 12:43.

    Recette testée hier midi, j'y ai rajouter des carrés de jambon, un délice

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette faite ce soir et très

    Soumis par BICHE51 le 9. juillet 2015 - 23:45.

    recette faite ce soir et très appréciéd!!! j'avais rajouter des morceaux de filets mignons fumés un délice!!

    merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette qui permet

    Soumis par miss-sarah le 27. mars 2015 - 19:52.

    Tres bonne recette qui permet de manger des légumes  tmrc_emoticons.p j'ai supprimé la muscade on n'est pas fans...on peut s'en passer tmrc_emoticons.;-)

    Gentle stir setting Maman cuisine pour sa grande fille et ses deux hommesDough mode

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  • très bon les pommes de terre

    Soumis par valchouchou le 14. mars 2015 - 12:57.

    très bon les pommes de terre etaient super fondantes!!! miam miam on c'est régalé

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  • Simple, rapide et bon ....

    Soumis par bluesky le 11. mars 2015 - 09:45.

    Simple, rapide et bon .... Juste un peu trop de muscade à mon goût .... Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Simple et super bonne 

    Soumis par aurel51 le 4. décembre 2014 - 22:07.

    Simple et super bonne 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon, personellement la

    Soumis par thermisab le 18. novembre 2014 - 09:46.

    Très bon, personellement la moitié de la béchamel nous suffit (250ml de lait)

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  • Adopté par tous le monde,

    Soumis par palomé le 4. novembre 2014 - 18:13.

    Adopté par tous le monde, petit et grand ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonne recette, j'ai ajouté

    Soumis par melgab le 23. octobre 2014 - 17:45.

    Bonne recette, j'ai ajouté des knackis en rondelles. C'était très bon. tmrc_emoticons.)

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  • très bonne recette merci !!!

    Soumis par sev1731 le 20. octobre 2014 - 00:03.

    très bonne recette merci !!! le chou est croquant, les pommes de terre fondantes... un régal !... je garde dans mes recettes

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  • Bonne recette, je rajoute des

    Soumis par palomé le 7. octobre 2014 - 22:28.

    Bonne recette, je rajoute des lardons pour relever le plat ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon.  A refaire

    Soumis par aureliejyb le 9. septembre 2014 - 22:04.

    Très bon.  A refaire

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • cuisson du chou fleur et des

    Soumis par nadege57360 le 15. août 2014 - 13:34.

    cuisson du chou fleur et des pommes de terres parfaite merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon accompagnement  pour

    Soumis par Melmatt le 19. juin 2014 - 23:57.

    Très bon accompagnement 

    pour les viandes, très bon aussi servi seul le soir avec une salade. Merci!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trés bonne recette. Merci...

    Soumis par NASYDE le 28. mai 2014 - 23:40.

    tmrc_emoticons.) trés bonne recette. Merci...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup pour cette

    Soumis par Droups le 28. mars 2014 - 09:39.

    Merci beaucoup pour cette recette. C'est devenu un classique chez nous. Délicieux et facile.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon, simple et rapide.

    Soumis par mkty le 23. février 2014 - 21:14.

    Super bon, simple et rapide. Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bonne

    Soumis par julie1452 le 24. janvier 2014 - 11:11.

    très bonne recette.


    malheureusement, je n'avais pas de chou fleur alors jai mis de la courgette à la place et exellent.


    j'ai gardé exactement le même temps de cuisson et aucun soucis.


    merci

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  • Simple et efficace

    Soumis par malutin68 le 30. décembre 2013 - 12:04.

    Cooking 7Simple et efficace

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai fait la béchamel avec le

    Soumis par joriga le 18. décembre 2013 - 12:00.

    J'ai fait la béchamel avec le jus de cuisson du chou fleur (n'ayant pas mis de pommes de terre) : excellent !

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon et simple ! 

    Soumis par ines_29 le 29. novembre 2013 - 19:36.

    Très bon et simple ! 

    Fanny Gentle stir setting

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai juste rajouté des dés de

    Soumis par JennySansBouillir le 23. novembre 2013 - 08:27.

    j'ai juste rajouté des dés de jambon toute la famille a adoré

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette. Je l'ai

    Soumis par Stéphanie Mathieu le 22. mai 2013 - 16:11.

    Excellente recette. Je l'ai faite hier soir et on c'est tous régalé. Merci pour cette recette.  Love

    Reçu mon TM31 en octobre 2012

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  • Excellent, simple à réaliser

    Soumis par Decost le 16. avril 2013 - 18:50.

    Excellent, simple à réaliser et tout le monde en a mangé ! juste ajouté de la noix de muscade...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour vos commentaires !

    Soumis par littlemary le 31. janvier 2013 - 23:11.

    Merci pour vos commentaires ! tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • c'était DELICIEUX !!! Merci

    Soumis par mitsie le 9. novembre 2012 - 17:01.

    c'était DELICIEUX !!! Merci pour cette recette simple et rapide !!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Testée ce soir, et approuvée

    Soumis par CINDY1980 le 30. octobre 2012 - 22:46.

    Testée ce soir, et approuvée ! 

    Il a juste fallu rallonger la cuisson pour les légumes car on les aime fondants  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette très bonne

    Soumis par ROXANE94 le 29. octobre 2012 - 09:29.

    Merci pour cette très bonne recette tmrc_emoticons.)  j'y ai ajouté une peu de jambon en lamelles .....

    Pascalitta

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  • j'y ai ajouté des lardons

    Soumis par lolette64 le 28. août 2012 - 14:18.

    j'y ai ajouté des lardons grillés

    miam

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  • Recette essayée cet

    Soumis par kath67 le 16. août 2012 - 16:28.

    Recette essayée cet après-midi avec les oeufs + une salade verte, tout le monde s'est régalé du + petit (15 mois) au plus grand (65 ans). Merci  tmrc_emoticons.)

     

     

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