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1 Gratin panais lardons tomates cerises

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Gratin panais lardons tomates cerises

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

2 personne/s

Gratin

  • 500 g de panais, de forme cylindrique
  • 500 g d'eau
  • 150 g de tomates cerises
  • 100 g de lardons
  • 100 g de Parmesan

Béchamel

  • 250 g de lait
  • 10 g de maïzéna
  • 10 g de farine
  • 20 g de beurre
  • Sel, poivre, muscade ou colombo
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    56min
    Preparation 26min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation des panais

  1. Mettez 500 grammes d'eau dans le Couvercle verrouillé, ajoutez le panier cuisson puis mettez-y vos panais coupés en rondelles (environ 0.5cm). Faites cuire 20 minutes, varoma, vitesse 1.

  2. Mettez les panais et les tomates cerises coupées en quatre dans un plat à gratin.

     

    3. Préparation de la béchamel

  3. Mettez tout les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixez 6 minutes, 90°, Sens de rotation, vitesse 4.

     

    4. Pour le gratin

  4. Versez votre béchamel sur votre préparation puis parsemez de parmesan. Enfournez 30 minutes à 180°. C'est prêt !

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Choisissez les panais qui ont la forme la plus cylindrique, pour pouvoir couper de belles tranches tmrc_emoticons.;)

Attention, j'ai indiqué 2 personnes, mais tout dépend de votre appétit...

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Je ne vois pas ou mettre les lardons... je vais...

    Soumis par laurence003 le 9. février 2020 - 19:09.

    Je ne vois pas ou mettre les lardons... je vais les mettre sur les tomates avant la bechamel. Resultat dans 5mns tmrc_emoticons.)

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  • nous avons adoré. j'ai juste mis seulement 75gr...

    Soumis par MurielDeRambouillet le 4. avril 2018 - 14:27.

    nous avons adoré. j'ai juste mis seulement 75gr de lardon.

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  • très bon, je la refais 1 semaine...

    Soumis par mimi7644 le 30. octobre 2016 - 06:27.

    très bon, je la refais 1 semaine après Smile

    dommage que les quantités soient indiquées pour 2 , un peu de math pdt la recette , pas grave

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  • c'est la première fois que je mange des...

    Soumis par vivicmoi le 9. octobre 2016 - 09:25.

    c'est la première fois que je mange des panais, la recette est nickel!!! Meme mon conjoint, pas fan de légumes en général en a mangé!!! merci

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  • C'est une excellente recette

    Soumis par O2 35 le 10. juin 2016 - 20:03.

    C'est une excellente recette originale et rapide ! Nous avons essayé avec des allumettes de bacon. C'est également très bon ! tmrc_emoticons.)

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  • juste une histoire de gout

    Soumis par lulu et son TM31 le 4. avril 2015 - 06:49.

    juste une histoire de gout mais le sucré du panais nous a dérangé dans ce plat. merci quand même pour la recette

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  • Juste excellent. Pour la

    Soumis par Audrey1118 le 5. février 2015 - 21:10.

    Juste excellent. Pour la béchamel, j'ai remplacé le lait par de l'eau. C'est un peu plus digeste.

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  • Merci moipat, j'ai quand même

    Soumis par PotatoeJane le 27. janvier 2015 - 21:02.

    Merci moipat, j'ai quand même eu des doutes sur la bechamel... :s

    Celle que j'ai faite pour le gratin de la photo était un peu trop épaisse à mon goût, j'ai donc modifié les quantités dans la recette !

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  • merci pour cette recette tres

    Soumis par moipat le 25. janvier 2015 - 09:38.

    merci pour cette recette tres bon nous nous sommes regalés tmrc_emoticons.)

    moi pat

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