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Gratin de courge


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Ingrédients

6 portion/s

Gratin de courge

  • 500 gramme de courge Butternut
  • 200 gramme de pommes de terre
  • 200 gramme de crème fraiche
  • 3 oeufs
  • 1 bouquet garni
  • du gruyère rapé
  • sel, poivre, muscade
  • 1 CUBE OR
  • 6
    45min
    Preparation 45min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. 1. Mettre dans le Closed lid, le panier avec la courge et les pommes de terre coupées en petits morceaux, 1 litre d'eau, le bouquet garni et le cube OR.
    2. Faire cuire 35' Varoma V1.
    3. Enlever le bouillon.
    4. Insérer le fouet dans le Closed lid, mettre les oeufs, la crème, le sel, poivre, muscade et les légumes.
    5. Mixer 1' V6.
    6. Verser dans un plat à gratin.
    7. Parsemer de gruyère râpé.
    8. Faire cuire à four moyen 30'
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • facile à faire et très bon, j'ai mis la moitié...

    Soumis par yele06 le 18. avril 2018 - 18:47.

    facile à faire et très bon, j'ai mis la moitié d'une bûche de chèvre et des lardons

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  • Attention, le fouet ne doit pas être utilisé...

    Soumis par Del. le 21. octobre 2017 - 10:44.

    Attention, le fouet ne doit pas être utilisé au-delà de la vitesse 4.

    Delphine

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