3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Gratin courgette chèvre


Imprimer:
4

Ingrédients

5 portion/s

Gratin courgette chèvre

  • 5 courgettes, moyenne
  • 700 g eau salé
  • 1 gousse d'ail
  • 2 oeufs
  • 80 g crème entière fluide
  • 200 g lait entier
  • 100 g fromage de chèvre
  • 80 g gruyère râpé
  • à discrétion Sel poivre

  • 80 g crème entière fluide
  • 200 g lait entier
  • 100 g fromage de chèvre
  • 100 g gruyère râpé
  • à discrétion sel, poivre
  • 6
    11min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

    Préparation des courgettes
  1. Eplucher et couper en rondelle les courgettes
    Les mettre dans le Varoma

    Cuire Varoma vit1 pendant 25 min (vérifier la cuisson autour de 18-20 min. Les courgettes doivent etre encore croquantes).
    Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°.
    Une fois la cuisson des courgettes terminées, les tranvaser dans un plat à gratin.
  2. Préparation de la sauce
  3. Vider Couvercle verrouillé et le rincer
    Mettre l'ail et le hâcher 8s vit. 5
    ajouter les oeufs le lait la crème le fromage de chèvre le sel et le poivre
    Mélanger 20s vit. 5.5
    verser la préparation sur les courgettes
    Parsemer de gruyère rapé
    Faire cuire au four 30min
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Varoma
    Varoma
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Vous pouvez ajouter du parmesan
La crème est facultative


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires