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Gratin courgette chèvre


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Ingrédients

5 portion/s

Gratin courgette chèvre

  • 5 courgettes, moyenne
  • 700 g eau salé
  • 1 gousse d'ail
  • 2 oeufs
  • 80 g crème entière fluide
  • 200 g lait entier
  • 100 g fromage de chèvre
  • 80 g gruyère râpé
  • à discrétion Sel poivre

  • 80 g crème entière fluide
  • 200 g lait entier
  • 100 g fromage de chèvre
  • 100 g gruyère râpé
  • à discrétion sel, poivre
  • 6
    11min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

    Préparation des courgettes
  1. Eplucher et couper en rondelle les courgettes
    Les mettre dans le Varoma

    Cuire Varoma vit1 pendant 25 min (vérifier la cuisson autour de 18-20 min. Les courgettes doivent etre encore croquantes).
    Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°.
    Une fois la cuisson des courgettes terminées, les tranvaser dans un plat à gratin.
  2. Préparation de la sauce
  3. Vider Closed lid et le rincer
    Mettre l'ail et le hâcher 8s vit. 5
    ajouter les oeufs le lait la crème le fromage de chèvre le sel et le poivre
    Mélanger 20s vit. 5.5
    verser la préparation sur les courgettes
    Parsemer de gruyère rapé
    Faire cuire au four 30min
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez ajouter du parmesan
La crème est facultative


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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