gratin chou fleur brocoli chèvre par chmiestj. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Accompagnements sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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gratin chou fleur brocoli chèvre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

3 portion/s

1 chou-fleur
1 brocoli
1 bûchette de chèvre
à discrétion sel, poivre
100 g allumettes de bacon
gruyère râpé

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6

1h 0min

Preparation 40min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Plat principal

La préparation de la recette

Mettre le chou-fleur et le brocoli, détaillés en fleurs, dans le varomaet faire cuire 30 à 40 mn vitesse 1.

Préchauffer le four à 180°

Placer le chou-fleur et le brocoli dans un à plat à gratin, découper la bûchette de chèvre en rondelles que vous placer sur les choux. Saler et poivrer à votre convenance, parsemer de gruyère râpé.

Enfourner 20 mn

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."