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Ingrédients
4 portion/s
- 500 g de pommes de terre
- 175 g de crème, épaisse
- 50 g de beurre
- 3 oeufs
- 65 g de farine
- 1 pincée de muscade
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7Preparation
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La recette est créée pour
TM 31
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La préparation de la recette
- Eplucher, laver et couper les pommes de terre en gros quartiers.
Mettre les pommes de terre dans :tmlocked: . Mixer 5 sec Vit 5
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 10 sec Vit 3.
Verser la pâte dans un gaufrier chaud.
Les servirent comme accompagnement (salade, viande en sauce, etc ...)
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès bonne recette faite hier soir, gaufres...
Très bonne recette faite hier soir, gaufres croustillantes et goûteuses (j'en ai obtenu 8 avec mon appareil)
J'ai fait quelques adaptations, qui m'ont plus ou moins réussi:
J'ai ajouté un oignon avec les 500g de pomme de terre, et après la première étape de mixage, j'ai laissé égouter 1/2 heure dans une passoire.
Au moment du mélange avec le reste des ingrédients, j'ai ajouté 100g d'allumettes de bacon et 30g de gruyère râpé, je n'ai mis que 20g de beurre et 30g de farine.
Avec mes ajouts, je pense avoir rendu la pâte trop grasse!!! Résultat, plein de gras avait coulé dans le gaufrier en fin de cuisson, super chéri a dû démonter tout l'appareil pour le nettoyer
Le temps de cuisson est assez long également, 10 min pour chaque fournée de mon côté: quand la petite famille a faim, c'est compliqué de les faire patienter. La prochaine fois, je les ferai en avance et je les réchaufferai au four.
Je vous conseille donc de suivre la recette à la lettre, l'ajout d'un oignon (et d'épices) me semble par contre indispendable!
Je pourrais peut-être essayer
Je pourrais peut-être essayer de faire la moitié car nous ne sommes que deux, j'ai peur que çà fasse beaucoup et en plus j'ai du diabète mais j'adore les patates à n'importe quelle recette. J'essaierai et je vous dirai. Je me suis offert un gaufrier électrique il y a peu de temps. Merci pour cette recette. Bonne fin de soirée.
J'ai testé cette recette ce
J'ai testé cette recette ce soir pour la première fois et nous avons bien aimé! J'essaierais certainement la prochaine fois en y ajoutant des oignons
merci pour cette recette !
merci pour cette recette ! rapide, facile et très bonne.
Sympa et un légume qui
Sympa et un légume qui change.....
Recette excellente à refaire
Recette excellente à refaire
Geniale cette recette. Mon
Geniale cette recette. Mon mari et mes enfants ont adorés !!! Merci
Recette facile testée
Recette facile testée récemment.
J'ai oublié de mettre la farine, c'était délicieux. J'ai rajouté de la farine ensuite nous avons finalement moins aimé. C'était meilleur sans car les gaufres étaient plus fondantes. Je referai donc cette recette sans farine (ou alors juste une petite cuillère histoire de lier ) et avec moins de beurre du coup.
Dégustées avec une crème citron aneth et des tranches de saumon fumé, un régal !
Recette réalisée hier soir
Recette réalisée hier soir avec une salade verte. Avec la pâte, j'ai fait 9 gauffres. Elles cuisent environ 5 mn dans un gaufrier. La prochaine fois je rajouterais du saumon fumé dans la pâte. Merci pour le partage.
Trés bonnes gaufres. Il faut
Trés bonnes gaufres.
Il faut juste mixer 2 fois les pommes de terre et raclant les parois, pour obtenir une pâte homogène.
Elles sont très légères et goûteuses.
Merci, j'en referai.
Excellente recette. Je les ai
Excellente recette. Je les ai faites cuire à l'avance dans le moule siliconne gauffre Tupp 20mn 180° puis les ai faites réchauffer avec des lardons dorés au préalable et des tranches de reblochon 6/8 mn 220° accompagnées d'une salade verte. Réactions de mes filles: "trop bon..."
Enfin je vous retrouve lol
Enfin je vous retrouve lol j'avais pas mis la recette en favoris mais j'ai bien regretté les gaufres étaient super bonne je dirai que ça ressemble un peu au pomme de terre rostï en tout cas un régal avec du saumon fumé une chantilly citronnée et de la salade hhuumm une sacrée entrée lol j'ai rajouté comme le disait certains commentaires un oignon mixé avec les pommes de terres
Simple, rapise et très
Simple, rapise et très bon.
On les a mangées accompagnées de fromage blanc, jambon, roquette et ciboulette
Fredsim80
super recette merci!!!!
super recette merci!!!!
Bonsoir, très très bonne
Bonsoir,
très très bonne recette qui plait à tous les coups. Merci du partage!
Il faut un gaufrier bien
Il faut un gaufrier bien chaud.
Super recette! J'ai ajouté
Super recette! J'ai ajouté des carottes aux pdt. Un vrai régale! Les enfants habituellement pas fan de légumes ont adoré.
Recette sympa, mais mes
Recette sympa, mais mes gaufres manquaient un peu de "croustillant": je les ai trouvées un peu molles. Peut-être une erreur de cuisson au gaufrier?...Si qqun a une astuce a me donner...
Toute la famille a adoré,
Toute la famille a adoré, c'est super sympa et excellent. La prochaine fois je rajouterai des oignons à la préparation. Merci
excellentissime merci
excellentissime merci présentation super pour un repas coupé en deux dans la longueur et mis en croix l'un sur l'autre. j'ai rajouté de la ciboulette pour le gout
Gaufres de Pommes de Terre
Je lai fait cuire jusquà ce quelles soient dorée.
Gaufres de Pommes de Terre
super ses gaufres de pdt, jai fais la recette hier sa ressemble à des rapés de pdt mais light puisque elles ne sont pas cuites dans lhuile. Je les ai servi avec un fromage blanc, une omelette et une salade verte, extra merci pour cette recette ça sort vraiment de lordinaire
yveline
Très bonne recette que jai testé ce jour. Jai juste suivi la recette puis mixer en plus 10s vit.6.
Gaufres lègères
gaufres pomme de terre
Très intéressant pour une jolie présentation .
Merci.
l'@telier de Stell@
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