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Gaufres de Pommes de Terre


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Ingrédients

4 portion/s

  • 500 g de pommes de terre
  • 175 g de crème, épaisse
  • 50 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 65 g de farine
  • 1 pincée de muscade
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en gros quartiers.
    Mettre les pommes de terre dans :tmlocked: . Mixer 5 sec Vit 5
    Ajouter le reste des ingrédients et mixer 10 sec Vit 3.
    Verser la pâte dans un gaufrier chaud.
    Les servirent comme accompagnement (salade, viande en sauce, etc ...)
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Très bonne recette faite hier soir, gaufres...

    Soumis par louloute54 le 31. août 2018 - 10:08.

    Très bonne recette faite hier soir, gaufres croustillantes et goûteuses (j'en ai obtenu 8 avec mon appareil)
    J'ai fait quelques adaptations, qui m'ont plus ou moins réussi:
    J'ai ajouté un oignon avec les 500g de pomme de terre, et après la première étape de mixage, j'ai laissé égouter 1/2 heure dans une passoire.
    Au moment du mélange avec le reste des ingrédients, j'ai ajouté 100g d'allumettes de bacon et 30g de gruyère râpé, je n'ai mis que 20g de beurre et 30g de farine.

    Avec mes ajouts, je pense avoir rendu la pâte trop grasse!!! Résultat, plein de gras avait coulé dans le gaufrier en fin de cuisson, super chéri a dû démonter tout l'appareil pour le nettoyer tmrc_emoticons.(

    Le temps de cuisson est assez long également, 10 min pour chaque fournée de mon côté: quand la petite famille a faim, c'est compliqué de les faire patienter. La prochaine fois, je les ferai en avance et je les réchaufferai au four.

    Je vous conseille donc de suivre la recette à la lettre, l'ajout d'un oignon (et d'épices) me semble par contre indispendable!

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  • Je pourrais peut-être essayer

    Soumis par tigry le 6. juin 2016 - 23:20.

    Je pourrais peut-être essayer de faire la moitié car nous ne sommes que deux, j'ai peur que çà fasse beaucoup et en plus j'ai du diabète mais j'adore les patates à n'importe quelle recette. J'essaierai et je vous dirai. Je me suis offert un gaufrier électrique il y a peu de temps. Merci pour cette recette.  Bonne fin de soirée.

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  • J'ai testé cette recette ce

    Soumis par colombie1976 le 6. juin 2016 - 23:12.

    J'ai testé cette recette ce soir pour la première fois et nous avons bien aimé! J'essaierais certainement la prochaine fois en y ajoutant des oignons

    tmrc_emoticons.;)

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  • merci pour cette recette !

    Soumis par chien-et-chat le 21. février 2016 - 08:01.

    tmrc_emoticons.) merci pour cette recette ! rapide, facile et très bonne.

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  • Sympa et un légume qui

    Soumis par plaisiretfolie le 7. janvier 2016 - 08:47.

    Sympa et un légume qui change..... tmrc_emoticons.8)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette excellente à refaire

    Soumis par varelie54 le 23. octobre 2015 - 22:52.

    Recette excellente à refaire

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  • Geniale cette recette. Mon

    Soumis par PeggyD le 17. mars 2015 - 14:09.

    Geniale cette recette. Mon mari et mes enfants ont adorés !!!  Merci

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  • Recette facile testée

    Soumis par Norely le 13. février 2015 - 17:09.

    Recette facile testée récemment.

    J'ai oublié de mettre la farine, c'était délicieux. J'ai rajouté de la farine ensuite nous avons finalement moins aimé. C'était meilleur sans car les gaufres étaient plus fondantes. Je referai donc cette recette sans farine (ou alors juste une petite cuillère histoire de lier tmrc_emoticons.;) ) et avec moins de beurre du coup.

    Dégustées avec une crème citron aneth et des tranches de saumon fumé, un régal !

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  • Recette réalisée hier soir

    Soumis par FLOPHI le 7. février 2015 - 14:20.

    Recette réalisée hier soir avec une salade verte. Avec la pâte,  j'ai fait 9 gauffres. Elles cuisent environ 5 mn dans un gaufrier. La prochaine fois je rajouterais du saumon fumé dans la pâte. Merci pour le partage.

     

     

     

     

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  • Trés bonnes gaufres. Il faut

    Soumis par Kaniele le 26. novembre 2014 - 21:48.

    Trés bonnes gaufres.

    Il faut juste mixer 2 fois les pommes de terre et raclant les parois, pour obtenir une pâte homogène.

    Elles sont très légères et goûteuses.

    Merci, j'en referai.

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  • Excellente recette. Je les ai

    Soumis par ROMIMA le 5. novembre 2014 - 21:20.

    Excellente recette. Je les ai faites cuire à l'avance dans le moule siliconne gauffre Tupp 20mn 180° puis les ai faites réchauffer avec des lardons dorés au préalable et des tranches de reblochon 6/8 mn 220° accompagnées d'une salade verte. Réactions de mes filles: "trop bon..."

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  • Enfin je vous retrouve lol

    Soumis par seblili le 21. octobre 2014 - 11:10.

    Enfin je vous retrouve lol j'avais pas mis la recette en favoris mais j'ai bien regretté les gaufres étaient super bonne je dirai que ça ressemble un peu au pomme de terre rostï en tout cas un régal avec du saumon fumé une chantilly citronnée et de la salade hhuumm une sacrée entrée lol j'ai rajouté comme le disait certains commentaires un oignon mixé avec les pommes de terres Love

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  • Simple, rapise et très

    Soumis par fredsim80 le 9. avril 2014 - 23:33.

    Simple, rapise et très bon.

    On les a mangées accompagnées de fromage blanc, jambon, roquette et ciboulette

    Fredsim80 Soft

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  • super recette merci!!!!  

    Soumis par magali45 le 17. mai 2013 - 20:21.

    super recette merci!!!!

     

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  • Bonsoir, très très bonne

    Soumis par cocomam le 21. septembre 2012 - 23:41.

    Bonsoir,


    très très bonne recette qui plait à tous les coups. Merci du partage!

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  • Il faut un gaufrier bien

    Soumis par liliald le 14. juillet 2012 - 13:42.

    Il faut un gaufrier bien chaud.

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  • Super recette! J'ai ajouté

    Soumis par leticheu le 7. janvier 2012 - 13:27.

    Super recette! J'ai ajouté des carottes aux pdt. Un vrai régale! Les enfants habituellement pas fan de légumes ont adoré.

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  • Recette sympa, mais mes

    Soumis par clemmange le 22. mars 2011 - 18:34.

    Recette sympa, mais mes gaufres manquaient un peu de "croustillant": je les ai trouvées un peu molles. Peut-être une erreur de cuisson au gaufrier?...Si qqun a une astuce a me donner...

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  • Toute la famille a adoré,

    Soumis par cathy290 le 14. octobre 2010 - 22:18.

    Toute la famille a adoré, c'est super sympa et excellent. La prochaine fois je rajouterai des oignons à la préparation. Merci

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  • excellentissime merci

    Soumis par bibi42 le 3. octobre 2010 - 15:33.

    excellentissime merci présentation super pour un repas coupé en deux dans la longueur et mis en croix l'un sur l'autre. j'ai rajouté de la ciboulette pour le gout

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  • Gaufres de Pommes de Terre

    Soumis par liliald le 4. juin 2010 - 11:34.

    Je lai fait cuire jusquà ce quelles soient dorée.

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  • Gaufres de Pommes de Terre

    Soumis par ANGE74 le 14. mai 2010 - 11:08.

    super ses gaufres de pdt, jai fais la recette hier sa ressemble à des rapés de pdt mais light puisque elles ne sont pas cuites dans lhuile. Je les ai servi avec un fromage blanc, une omelette et une salade verte, extra tmrc_emoticons.D merci pour cette recette ça sort vraiment de lordinaire Lol Lol Lol

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  • yveline

    Soumis par yveline le 13. mai 2010 - 18:31.

    Très bonne recette que jai testé ce jour. Jai juste suivi la recette puis mixer en plus 10s vit.6.

    Gaufres lègères

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  • gaufres pomme de terre

    Soumis par Etoile le 5. mars 2010 - 13:51.

    Très intéressant pour une jolie présentation .
    Merci.

    l'@telier de Stell@

    http://etoile8.canalblog.com/

     

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