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Galettes de pommes de terre à ma façon


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Ingrédients

5 personne/s

La pâte à galette

  • 1000 g pommes de terre
  • 3 oeufs
  • 70 g farine
  • 200 g gruyère râpé
  • à discrétion sel, poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. -Éplucher les pommes de terre et les couper en quatre


    -Déposer les pommes de terre dans le bol, mixer 5 secondes vitesse 5


    - Mettre les oeufs entiers, mixer 5 secondes, vitesse 4


    - Ajouter la farine, mixer 5 secondes, vitesse 4


    -Ajouter le sel, le poivre et le gruyère rapé


    -Mixer 5 secondes, vitesse 4


    - Vider à l'aide de la spatule dans un saladier et laisser reposer 15 minutes


    - Dans une poelle bien huilée et bien chaude, déposer à l'aide d'une grosse cuillère des petits tas de pâte dans la poelle et écraser pour former des galettes


    -Laisser cuire environ 3-4 minutes par face (les croquettes sont meilleures bien grillées)


    - Recommancer l'opération. Penser à huiler régulièrement

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Vous pouvez u ajouter des oignons et du piment. 

Pensez à bien poivrer et saler.
Si la pâte ne cuit pas bien rajouter de la farine à la pâte (en fonction des pommes de terre, la recette nécessitera plus ou moins de farine).


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour cette excellente recette Tres bon...

    Soumis par doloreslons le 7. décembre 2016 - 19:44.

    Merci pour cette excellente recette Tres bon ,facile et rapide!

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  • Merci pour cette excellente

    Soumis par cerisedu57 le 8. janvier 2016 - 13:06.

    Merci pour cette excellente recette ! 

    Je rajoute un peu de muscade...

     

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  • Recette faite hier soir en

    Soumis par skipounette le 5. novembre 2015 - 14:02.

    Recette faite hier soir en accompagnement d'une soupe.

    Mes enfants ont beaucoup aimé!

    Merci!

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  • merci pour cette recette

    Soumis par fabienne1968 le 14. octobre 2015 - 15:40.

    merci pour cette recette facile et très bon  Cooking 9

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  • Tres bon ,facile et

    Soumis par maguy33 le 26. août 2015 - 21:55.

    Tres bon ,facile et rapide!Cuites a la plancha c'est encore plus rapide! tmrc_emoticons.;-) Merci! Cooking 6

    maguy

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  • merci beaucoup pour vos avis 

    Soumis par fanny21 le 27. juin 2015 - 00:20.

    merci beaucoup pour vos avis  tmrc_emoticons.)

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  • delicieux! adopté par toute

    Soumis par cindoche80 le 22. mai 2015 - 22:21.

    delicieux! adopté par toute la famille...je tenterai bien des varizntes avec carottes et courgettes...

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  • recette faite sans fromage,

    Soumis par ben-nat le 6. avril 2015 - 19:30.

    recette faite sans fromage, très bonne, merci!!!

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  • recette faite sans fromage,

    Soumis par ben-nat le 6. avril 2015 - 19:29.

    recette faite sans fromage, très bonne, merci!!!

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  • très bon , je les ai faites

    Soumis par christiannie le 5. août 2014 - 17:37.

    très bon , je les ai faites jeudi 3 août mes invités ont aimé

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  • super bon et facile a realise

    Soumis par titia44130 le 20. juillet 2014 - 02:03.

    super bon et facile a realise

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  • Merci

    Soumis par fanny21 le 6. juillet 2014 - 10:24.

    Merci

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  • Bonjour, vous pouvez les

    Soumis par fanny21 le 6. juillet 2014 - 10:24.

    Bonjour, vous pouvez les faire cuire à la poele et les laisser dans le four à 60-70°C.Bonne dégustation

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  • Peut on les faire cuire à

    Soumis par katia74 le 5. juillet 2014 - 17:17.

    Peut on les faire cuire à l'avance ?

    Si oui, est il préférable de les réchauffer à la poele ?

    Merci

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  • super bon j adore

    Soumis par paryna le 17. juin 2014 - 13:38.

    Love super bon j adore

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  • Je vais essayer ça pour ce

    Soumis par pepette14 le 15. juin 2014 - 19:18.

    Je vais essayer ça pour ce soir et je vous dirais tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • De rien c est bien normal. Si

    Soumis par fanny21 le 4. juin 2014 - 22:59.

    De rien c est bien normal. Si vous le voulez bien merci de laisser une note. 

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  • super bon ! facile ! merci

    Soumis par veronono le 1. juin 2014 - 15:24.

    super bon ! facile ! merci pour ce partage 

    Big Smile

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  • Je vais essayer rapidement

    Soumis par fanoufanou le 27. mai 2014 - 10:31.

    Je vais essayer rapidement cela ressemble à ce que faisait ma grand mère avec son robot hachoir (avec de la salade et un bout de fromage c'était extra)......MERCI

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