Ingrédients
6 personne/s
- 500 gramme courgettes longues
- 2 gros oeufs
- 5 c. à soupe bombées farine 55
- à discrétion sel, poivre
- Persil frais selon les goûts
-
6
25min
Preparation 5minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Râper la peau des courgettes en laissant une bande sur deux, puis les couper en deux dans le sens de la longueur, puis de la largeur.
Mettre les courgettes coupées dans le "Couvercle verrouillé" , puis mixer 5s / Vit. 4.
Racler la paroi à l'aide de la spatule.
Aouter la farine et les deux oeufs, puis mixer 10s/"Sens de rotation" /vit.2.
Au bout de 10s, ajouter le sel, poivre et persil à votre convenance, puis mixer 5s/"Sens de rotation" /vit.2.
Dans une poêle bien chaude et huilée, versez une bonne cuillère de la préparation, et frire de chaque côté de façon à bien dorer chaque côté.
Servir chaud.
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Je rajoute plus ou moins de farine selon la grosseur des courgettes et/ou des oeufs... la préparation doit avoir à peu près la consistance d'une pâte à crêpes...
Vous pouvez aussi ajouter à vôtre goût des petits lardons, remplacer le persil par du basilic, fromage frais...
J'utilise pour la cuisson de l'huile d'arachide...
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairemerci pour cette recette simple efficace et bonne
merci pour cette recette simple efficace et bonne
Superbe ...
Superbe
perso j.ai ajouté quelques lardons grillés
un delices
Formidable recette, rapide et délicieuse. ...
Formidable recette, rapide et délicieuse.
J'ai ajouté des fines herbes du jardin, 1 cuillère à soupe de moutarde, des restes de gruyère râpé et des restes de spaghettis de midi (ajoutés avant la dernière phase de mixage).
Un vrai petit repas du soir 🍴😜😍
Facile et super bon. Merci
Facile et super bon. Merci
Maln-5982:alors ? verdict ?
Maln-5982:alors ? verdict ?
sofibabtou:
sofibabtou:
oj_ustyna: pas de quoi merci à vous !!
oj_ustyna: pas de quoi merci à vous !!
Je viens de les faire, EXCELLENT !!! Merci pour...
Je viens de les faire, EXCELLENT !!! Merci pour cette recette ( j'ai mixé les courgettes un peu plus par contre )
Top et facile à faire !
Top et facile à faire !
GALETTES DE COURGETTE Tiens !
GALETTES DE COURGETTE
Tiens ! Ça à l air sympa !
A essayer !
C est moi !
merci pour ces petits
merci pour ces petits commentaires
Très bonne recette. J'ai
Très bonne recette.
J'ai rajouté du fromage de chèvre et des lardons.
Faut juste penser à mettre la farine.
tout simplement délicieux
tout simplement délicieux
GALETTES COURGETTES Super
GALETTES COURGETTES Super facile et très bien avec une salade merci
Testé ce soir, en ajoutant 50
Testé ce soir, en ajoutant 50 gr de gruyère râpé et en remplaçant la farine par la maïzena.
Parfait.
Merci pour ce partage.
exact, je vais rectifier cet
exact, je vais rectifier cet oubli... désolé pour le désagrément que ça a pû vous causer
Loupé pour moi ! J'ai zappé
Loupé pour moi ! J'ai zappé la farine qui n'était pas reprise dans le déroulement de la recette. Dommage. J'ai rattrapé ça en omelette. Je te ferai mais cette fois-ci je ferai revenir les courgettes avant car pas assez cuites.
super idée que c'est bon de
super idée
que c'est bon de mélanger toutes nos idées !!!!
J'ai fait des burger de
J'ai fait des burger de courgette avec.
Entre deux galettes de courgette j'ai mis du fromage type tartare ou boursin et du saumon fumée ou truite fumée.
Deux minute au four pour saisir le saumon.
C'est prêt, et tout le monde à adoré.