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fruits confits a faire *longue conservation*


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Ingrédients

1 pot/s

  • 8 oranges bio
  • 500 gr d'eau
  • 500 gr de sucre

  • 1 1/2 gobelet d'eau pour le sirop
  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    fruits confits* a faire longue conservation*
  1. eplucher les oranges avec un econome ne prener pas le siste ( la partie blamche qui es amer.couper des petits carrer . avec le couteau ou un apareil qui coupe des carrers ( ce que j'ai ) rincee . puis mettre dans le Closed lidle fouet sur les lames et mettre 50 cl et mettre 6 min sur varoma vitesse 3 . vider dans le panier thermo rincee; renouveler 3 fois operations. pour enlever toute l'amertume je verse les ecorces 1 verre d'eau, 

    puis programmer 30 minutes  sur 100° vitesse 2 soulever le couvercle et surveiller qu'il reste du sirop qui nape la cuillere  si encore trop liquide remettre encore 10 minute.  car la preparation va durcir aux frigo

    réserver dans une verrine (genre bonne maman ).mettre leClosed lida faire tremper

    si on s"ensert et quil ni a pas assez de de sirop vous pouvez mettre du sucre de cane liquide . la conservation elle es de 6 mois voir plus .on peut faire idem avec le gingembre frais ,choisir pas trop vieux    , dans se cas eplucher et couper dans le sens de la longeur couper en carre ..... une fois fais c'est un regal . parfume a merveille les gateaux ...etc****

    citron idem que les oranges .

     

     

  2. ne peut mettre les images  de ce confits desoler

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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