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Fondant de chou - fleur.


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Ingrédients

  • 600 g de chou - fleur
  • 3 g obelets de lait
  • 3 oeufs
  • 3 blancs d' oeufs
  • 60 g de Cantal
  • 1/2 c. à café de curry
  • 2 c. à soupe de crème fraiche
  • sel
  • poivre
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    Preparation
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    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Laver le chou - fleur et couper les chouquets (fleurs).

    Placer dans leClosed lid le lait , les oeufs (entiers et blancs),la crème fraîche ,le cantal,le sel ,le poivre et le curry.

    Programmer 30 s. vit.10 et ajouter le chou - fleur par l'ouverture du couvercle en plusieurs fois (il est possible de prolonger le temps , on doit obtenir un mélange homogène).

    Verser dans un moule à manqué beurré et laisser cuire45 mn au four th.210°.

    Après cuisson ,démouler avant de servir.

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bon, simple, rapide ... efficace ... peut-etre...

    Soumis par Aude57340 le 6. octobre 2016 - 12:43.

    Bon, simple, rapide ... efficace ... peut-etre assaisonner un peu plus.

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  • 5* pour la simplicité , le

    Soumis par poupoupidoue le 7. septembre 2016 - 22:05.

    5* pour la simplicité , le rendu est joli et en plus c'est ......bon ! ! ! tmrc_emoticons.-)   J' y ai mis des lamelles de Cantal sur le dessus  !  merci pour ta recette .

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  • Bien assaisonner surtout mon

    Soumis par poupoupidoue le 7. septembre 2016 - 22:04.

    Bien assaisonner surtout tmrc_emoticons.-) mon mari c'est régaler et moi aussi tmrc_emoticons.-)

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  • Très bon! Une façon

    Soumis par Houston.1 le 27. juin 2015 - 20:06.

    Très bon! Une façon différente de faire manger le chou fleur aux enfants. 

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  • Plat très rapide à préparer,

    Soumis par pasnaillu le 23. mars 2013 - 09:12.

    Plat très rapide à préparer, de texture et de goût agréable. Merci!

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