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FLEURS de légumes


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Ingrédients

2 personne/s

Sauce tomate

  • 1 petit oignon
  • 2 petites gousses ail dégermé
  • 10 g huile d'olie
  • 500 g pulpe de tomate
  • sel , poivre , origan

Légumes

  • 6 tranches fines de poitrine fumée
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 pomme de terre moyenne
  • sel , poivre , huile olive
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Sauce tomate
  1. Hacher l'oignon et les gousses d'ail 5 sec / vit 5 , ajouter l'huile ,

     

    faire cuire 3 mn / Varoma / vit 2 . Ajouter la pulpe de tomate ,

     

    faire cuire 10 mn / 100° / vit 3

     

    Réserver

  2. Légumes
  3. Préchauffer le four à 180°

     

    Laver, éssuyer les légumes , sans éplucher , couper en tranches

     

    avec la mandoline .

     

    Sur une planche étaler la tranche de poitrine fumée , déposer les

     

    tranches de légumes en les fesant chevaucher : Voir recette ci

     

    jointe: //cuisine.journaldesfemmes.com/recette/1006465-roses-de-pommes-de-terre

     

    Rouler avec la poitrine fumée , poser dans un moule à muffin

     

    Dans les fleurs courgette et aubergine , mettre 1 c à s de sauce

     

    tomate au centre et entre les tranches

     

    Dans les fleurs pomme de terre , badigeonner avec de l'huile

     

    d'olive , saler , poivrer .

     

    Faire cuire 20 mn , Servir chaud ou tiéde

     

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11

Astuce

Vous pouvez selon le nombre d'invités , faire la quantité de

légumes adaptée au nombre de personnes

 

Vous pouvez aussi ne faire que des courgettes , ou qu'un autre légume 

La sauce tomate , reste la méme


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • zebullon81 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 12. avril 2017 - 18:36.

    zebullon81 écrit:
    J'ai fait 16 roses avec ces proportions de legumes.
    Par contre je pense qu'on peut diviser la quantité de sauce tomate par 2 ou 3 car 1 petite cuillerée par fleur suffit
    j'ai augmenté le temps de cuisson à 30 min,180 °C
    Resultat excellent, les enfants ont adoré (surtout les fleurs aux pommes de terres !)
    Super contente que vous ayez aimé ...et surtout les enfants !
    Pour la sauce tomate ...je pense qu'elle a du etre employé pour autre chose
    Merci de venir mettre un com et des petites étoiles

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai fait 16 roses avec ces proportions de...

    Soumis par zebullon81 le 12. avril 2017 - 17:56.

    J'ai fait 16 roses avec ces proportions de legumes.
    Par contre je pense qu'on peut diviser la quantité de sauce tomate par 2 ou 3 car 1 petite cuillerée par fleur suffit
    j'ai augmenté le temps de cuisson à 30 min,180 °C
    Resultat excellent, les enfants ont adoré (surtout les fleurs aux pommes de terres !)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tina57 a écrit : A voté 

    Soumis par mamiekinder le 10. août 2016 - 17:09.

    tina57

    A voté 

    Merci Tina ! 

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • A voté 

    Soumis par tina57 le 10. août 2016 - 15:43.

    A voté 

    Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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  • maminou71 a écrit : Je vote

    Soumis par mamiekinder le 2. août 2016 - 10:54.

    maminou71

    Je vote Mamiek  belle présentation  merci

    Merci maminou 

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Je vote Mamiek  belle

    Soumis par maminou71 le 2. août 2016 - 01:58.

    Je vote Mamiek  belle présentation  merci

    Mixingbowl closedSoftCorn

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