HELOKA
Ingrédients
12 portion/s
Flan de brocoli au chorizo
- 4 oeufs
- 200 g de lait
- 200 g de crème liquide
- 200 g de chorizo (doux ou fort selon les goûts)
- 60 g farine
- 1 brocoli
- 0.5 litre d'eau
-
6
10min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
La recette est créée pourTM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
La préparation de la recette
-
Préchauffer le four à 180°c (Th 6).
-
Mettre l'eau dans le bol
Nettoyer la tête de brocoli sous l'eau
Détailler la tête de brocoli en bouquets et les déposer dans le panier
Cuire 15mn, 100°c,
.En fin de cuisson, réserver le panier et vider l'eau contenue dans le
. Il n'est pas utile de rincer le -
Déposer une rondelle de chorizo au fond de chaque moule à muffins.
Déposer un bouquet de brocoli par moule
-
Hacher le reste du chorizo : 10s, vitesse 10.
Ajouter le lait, la crème, les oeufs et la farine et mixer 5s, vitesse 4.
Verser la préparation dans chaque moule.
-
Mettre au four à 180°c (Th 6) pour 15 à 20 minutes.
Attendre quelques minutes après la sortie du four pour démouler les flans.
Astuce
Inutile de saler la préparation. Le chorizo l'est assez.
Idéal pour le soir servi avec une salade verte
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairetrès bonne recette.
très bonne recette.
Très bon. J'ai fait une variante avec des...
Très bon. J'ai fait une variante avec des lardons fumés et de la mozza; Pas mal
Très bon Merci
Très bon Merci
Excellent nous nous sommes
Excellent nous nous sommes régalés avec les invités
Un délice ! Recette parfaite,
Un délice ! Recette parfaite, rien à changer!
flan brocolis. Vraiment
flan brocolis. Vraiment excellent et original
j'ai mis moitié moins de farine, lait crème, œufs et j'ai obtenu 14 magnifiques flans
FB Une tuerie rien à changer
FB Une tuerie rien à changer
Un régal ! Premier test avec
Un régal ! Premier test avec le thermomix et ce fut une réussite !!
Super bon mon mari a adore j
Super bon mon mari a adore j ai rajoute des pommes de terre en rondelles avec le brocoli
Très bon.. Super facile à
Très bon.. Super facile à faire !!! Idéal pour un soir, avec une salade verte, le top !!! J'ai mis du chorizo doux pour mon que mon fils en mange... La prochaine fois, je ferai un mix doux - fort, pour que ce soit un peu plus relevé !!! Merci pour cette recette ....
Trės bon. J'ai cuit les
Trės bon. J'ai cuit les troncs de brocoli dans le bol (plus de place dans le panier) et je les ai mixés avec le chorizo. Cela cuit tres vite. A conserver dans mes sélections. Merci.
Super bon Un vrai
Super bon
Un vrai régal
Merci
Tout simplement excellent!!!
Tout simplement excellent!!! J'ai mis du chorizo fort et tout le monde a adoré, même mon fils qui ne mange pas de légumes!!!
A REFAIRE.... Merci du partage
Mmmmhhhh! C'était super bon,
Mmmmhhhh! C'était super bon, j'ai rajouté des petits pois.... extra!
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