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Épinards à la crème


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Ingrédients

Épinards à la crème

Ingrédients

  • 500 g d'épinards
  • 500 g d'eau
  • 1 cube bouillon de légumes
  • 20 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 40 g de crème
  • 1 pincée de noix de muscade
  • poivre et 1/4 cc sel

  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparation
  1. Mettre l'eau dans leClosed lid et ajouter le cube de bouillon de légumes.
    Ajouter le varoma et y mettre les épinards frais.
    Cuire 15min/varoma/vit.1.
    À la sonnerie réserver le bouillon dans un récipient et enlever le varoma en y laissant les épinards en attente.
    Mettre le beurre dans le Closed lidet faire fondre 1min/varoma /vit.1.
    Ajouter la farine et cuire 2min30s/ varoma/vit.1.
    Ajouter la crème fraîche, la muscade moulue, 1/4de cc de sel et du poivre.
    Remettre 80g de bouillon réservé auparavant dans leClosed lid et cuire 5min/100°/vit.2.
    A la sonnerie , ajouter les épinards dans leClosed lid et mélanger 3s/vit.3.
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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Une recette simple, facile à réaliser et très...

    Soumis par Cath7790 le 15. juin 2018 - 12:21.

    Une recette simple, facile à réaliser et très bonne

    J'ai mixé plus rapidement et un peu plus longtemps par gout personnel

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