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Confiture d’olives noires inspiration corse


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Ingrédients

2 pot/s

  • 500 g olives noires, Confites ou à la grecque
  • 400 g cassonade
  • 1 jus de citron
  • 1/2 gousse de vanille
  • 20 g gingembre frais
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le gingembre et mixer 7s vitesse 7 avec 50g d’eau
    Mettre le gingembre épluché en morceaux
    Cuire 25mn varoma vitesse 1 en mettant le Varoma sans le couvercle sur le bol pour éviter les projections
    Retirez le gingembre et remplir les pots
    Laisser refroidir tête en bas
    Deguster avec des fromages de brebis ou de chèvre
    Un vrai régal
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Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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